Come cuocere sago


Tra i cuochi che amano cucinare gustoso e utile, guadagnando popolarità di questo relativamente nuovo sul mercato russo il prodotto, come la semola di sago. Tuttavia, rimane ancora molte domande alla tecnologia di preparazione di questo amido di cereali, fatta dal nucleo di sagourlo di palma.

Kak varit sago



Avrete bisogno di

    • 1 tazza di sago;
    • 3-4 litri di acqua;
    • una grande pentola;
    • un setaccio o un colino.

Istruzione

1
Cuocere sago è possibile in diversi modi, a seconda del suo scopo.
Per la polenta di sago prendete la groppa, ciclo, poi sciacquare con acqua fredda. Immergere in acqua bollente salata e cuocere fino a metà cottura circa 30 minuti. Periodicamente mescolare, per non formata grumi. Quando la semola a metà razvaritsia, ribaltare sago in un colino o setaccio. Dopo che l’acqua di scarico, piegare il groppone in una piccola pentola in modo che arrivava fino a metà serbatoio, e coprite con il coperchio di diametro inferiore, per tenere stretto stretto sago. Mettere in un bagno d’acqua, portate a cottura per 30 minuti.

2
Per la preparazione di ripieni di sago non c’è bisogno di comunicare groppa alla piena disponibilità, così come è ancora sottoposti a un’ulteriore trattamento termico. Pertanto, è necessario ripetere il passaggio precedente, ma escludere bagnomaria – prendete perebrannyu groppa, sciacquare con acqua fredda. Immergere in acqua bollente salata e cuocere per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quando il grano sarà traslucido, ribaltarlo su un setaccio e dopo che l’acqua di scarico, è possibile utilizzare sago di diverse farciture per torte.

3
Per il budino di sago utilizzare il seguente metodo: versare la semola con acqua fredda e lasciate riposare per 2-3 ore. Trascorso questo tempo aprire sago su un setaccio o un colino e dopo che l’acqua in eccesso è stato rimosso, posizionare groppa a 2 tazza di latte bollente. Cuocere per 30-35 minuti fino a cottura, mescolando di tanto in tanto. Guarda, per sago non razvarilos.

4
Se si utilizza spesso sago nella vostra dieta, è possibile usufruire di un modo universale di cottura, che vi aiuterà a risparmiare tempo in futuro. Saldi sago fino a metà metodo di cui sopra. Ribaltare la semola su un setaccio o un colino. Dopo che l’acqua di scarico, stendere sago su un canovaccio pulito e lasciate groppa asciugare. Poi piegare sago in un contenitore e conservarlo in frigorifero. Così preparato groppa, se necessario, è possibile utilizzare per ulteriore cottura.

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