Come distinguere il vero miele contro la contraffazione


Comprare miele vero non solo, i truffatori e cercano di vendere un falso o di scarsa qualità. Quindi, prima di andare al mercato, ricordare alcune regole fondamentali, attraverso i quali si può certamente distinguere il miele vero dal falso.

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Istruzione

1
In arrivo sul mercato, prima di notare il colore e la trasparenza di miele. Buon miele può essere, certo, chiaro, anche di colore bianco, ad esempio, facelievyi o donnikovyi, ma è meglio prendere quello che con un tocco intenso, allora di certo non si può sbagliare. E ancora fresco il miele deve essere trasparente, non come il vetro, naturalmente, può essere presente una piccola sospensione pollini e altre particelle. Ma non è assolutamente un disastro, soprattutto in un periodo di raccolto di miele. Ma se si desidera acquistare il miele già in autunno o in inverno, allora si sarà già zakristallizovannym, e questo è un fenomeno normale.

2
Se per colore miele ti è piaciuto, aprire un barattolo e annusatelo. L’odore di questo miele non può essere confuso, è intenso e piacevole. Ma se di fronte a voi un prodotto cotto con l’aggiunta di sciroppo di zucchero, l’odore è debole. Ancora accade così che un falso miele fanno, skarmlivaia api enormi quantità di zucchero diluito, poi anche il sapore non si sente.

3
Controllare la densità del miele. Prendete un po ‘ con un cucchiaio e versare. Il vero miele scende fitta continuo getto d’, si può anche in questo momento di girare un cucchiaio di miele dovrebbe su di esso avvolto in strati. Controllo chimico matita non ha senso, anche se molte persone credono erroneamente questo modo più corretto. Il fatto è che in questo modo si definisce solo la presenza di grandi acque, ma non di zucchero e altre impurità.

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Sul mercato verificare il miele sulla naturalità non di più, non è possibile, ma a casa, è possibile continuare. Sciogliete un po ‘ di acqua, il miele deve sciogliere completamente, anche se non immediatamente. La presenza di grani e altri sedimenti parla di impurità. Un’analisi accurata si può fare solo in laboratorio, quindi se avete intenzione di acquistare il miele da questo venditore e via, vale la pena di investire su questa procedura.

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