Come effettuare ortaggi affettati


Verdura, affettati, decorato con una piccola quantità di dettagli, realizzati con prodotti, differenti per colore dal contenuto principale di piatti, decorare la tavola e allieterà i partecipanti pasto. Per non aumentare il numero di colori utilizzati nella progettazione, vale la pena di utilizzare per i piatti di verdure colorazione neutra.

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Avrete bisogno di

  • Per la prima opzione:
  • – cetrioli;
  • – ravanelli;
  • – il peperone.
  • Per la seconda opzione:
  • – peperone;
  • – ravanelli;
  • – cipolla verde.
  • Per la terza opzione:
  • – pomodori;
  • – il peperone.
  • Per la quarta edizione:
  • – pomodori;
  • – cipolla verde.

Istruzione

1
Prima di servire in tavola le verdure abbastanza spesso vengono tagliate un cerchio, che possono costituire l’elemento di base per la composizione decorativa. Tagliare in questo modo cetriolo fresco o ravanelli. Il ravanello togliere la parte superiore, a cui è attaccato impianto, e tagliare la coda di cavallo. Mettete le verdure su un piatto da portata, su cui affettare sarà servita al tavolo, sovrapposte, in modo da ottenere un paio di rotonde gruppi fette.

2
Lavare i peperoni freschi e delicatamente rimuovere la parte interna con i semi. Taglio della verdura in circolo, trasforma il pepe in una lunga sottile nastro. Completa il pepe intervalli tra le i gruppi di altre verdure. Per il radicchio si adatta peperone giallo, fette di cetriolo circondi rosso. Se il piatto è abbastanza grande, è possibile combinare su di esso multicolore gruppo di varietà di verdure.

3
Peperoni, tagliati ad anelli o anellini, possono essere combinati con arredi tema floreale. Mettete le verdure in un piatto, completando parte dei suoi anelli rossi, parte – gialli. Circa un terzo della superficie piatti esprimi sotto decorazione.

4
Stendere sulla parte libera del piatti di un gruppo di piccoli cerchi di ravanello, per ottenere fiori. Come metà di un fiore può utilizzare cerchio, tagliare con la superficie laterale di un ravanello, rivestito con carta vetrata luminosa. Pridelaite colori steli sottili piume di cipolle verdi. Mettere un paio di short e una penna con più di colore scuro per aggiungere nella composizione di foglie.

5
A forma di fiori, è possibile effettuare i pomodori. Tagliare il verdura bordo, a cui è attaccato un rametto, e dividere il pomodoro in otto fette verticali. Un cucchiaio togliete la polpa e mettere le fette su un piatto, per creare un fiore con strette di petali di fiori.

6
Sds fette di pomodoro verde dolce pepe, il trito in un cerchio. Sottile piperita, cannucce, disposti in ordine casuale, non darà i petali cadere a pezzi.

7
Spicchi di rosso pomodoro è possibile effettuare le piume di cipolle verdi. Mettete i pomodori su un piatto da portata, lasciando i bordi un posto libero. Raccogli intatte le piume e tagliare loro la parte inferiore così, per tagliare la vegetazione in lunghezza. Smontare la cipolla per pochi fasci e li mise sul bordo piatti con pomodori in modo che le punte delle piume dei singoli fasci incrociati.

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