Come fare caramelle “raffaello”


Caramelle «Raffaello» – squisita delicatezza, preferito da molti. Cucinare può essere da soli a casa. Ricette cioccolatini fatti in casa «Raffaello» sono abbastanza semplici, e il tempo per la loro fabbricazione bisogno di un po’.

Kak sdelat konfety "rafaello"



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Avrete bisogno di

    • Per dolci «Raffaello»:
    • 100 g di burro;
    • 80 g di latte condensato;
    • 200 g di cocco;
    • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato;
    • 100 g di cioccolato bianco;
    • 30 g di briciole di wafer;
    • le mandorle.
    • Per la ricotta dolce «Raffaello» con albicocche secche:
    • 500 g di ricotta;
    • 200 g di albicocche secche;
    • 1 confezione di cocco;
    • 0,5 lattine di latte condensato.

Istruzione

1
Caramelle «Raffaello»

Scottare, pulire le mandorle e saltarla in padella.

2
Tirate fuori dal frigo il burro. Fare questo in anticipo, per razmiagchilos. Aggiungi un olio latte condensato e zucchero vanigliato. Bene frullate il tutto con una frusta o un cucchiaio.

3
Poi mettere in una miscela di metà (100 g) noce di cocco e ancora una volta ben frullare fino a ottenere una rigogliosa una massa elastica.

4
Caramelle «Raffaello» otterrai più tenero, se in crema invece di cocco aggiungere wafer tritati. Per questo adatto a foglia verde cialde o wafer alla vaniglia tubuli senza condimenti.

5
Mettete la crema in frigorifero ore 8 (per accelerare il processo, è possibile inviare una crema per il cioccolato in freezer per un’ora) prima dell’indurimento.

6
Quando la crema si raffredda, formare delle piccole palline (circa una noce). Per fare questo, prendete la crema con un cucchiaino o due, spingere verso l’interno chicchi di mandorle e renda caramella di forma circolare.

7
Poi rotolare «rafaelki» nel resto scaglie di cocco. Mettete su un piatto da portata o imballi in un contenitore e conservare in frigorifero prima di servire.

8
Dessert ricotta «Raffaello» con albicocche secche

Passate in rassegna, lavare le albicocche secche e immergerlo in acqua calda bollita per un’ora e mezza. Poi ribaltare albicocche in un colino. Quando l’acqua di scarico, lasciare albicocche secche asciugare e tagliare la sua a dadini.

9
Pulire la ricotta attraverso un setaccio o tritare con una piccola griglia. Poi mescolare con il latte condensato, aggiungere le albicocche secche e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti per ottenere un impasto omogeneo.

10
Formi dei risultante di massa cagliata piccole palline, rotolare loro scaglie di cocco e mettere a raffreddare su un paio di ore in frigorifero.

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