Come fare cetrioli salati


Verdi croccanti cetrioli con l’odore di finocchio e l’aglio finire in bocca. Nella stagione del raccolto ogni padrona di casa cerca di coccolare la famiglia malosolnymi cetrioli con friabile e patate novelle. Queste verdure salate in vasetti di vetro, barilotti, pentole smaltato. Non utilizzare per questi scopi pentole in alluminio. Dopo aver definito con la capacità di passare alle ricette.

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Avrete bisogno di

    • Cetrioli salati:
    • cetrioli;
    • verdi e un ombrello di finocchio;
    • l’aglio;
    • smorodinovye fogli;
    • foglio di rafano;
    • e nero pimento;
    • sol.
    • Cetrioli senza salamoia:
    • cetrioli;
    • l’aglio;
    • aneto;
    • un p/e di plastica;
    • sale qb.
    • Cetrioli salati per 5 minuti:
    • cetrioli;
    • aneto;
    • l’aglio;
    • sale qb;
    • contenitore con coperchio.

Istruzione

1
Cetrioli salati.
I piccoli pypyrchatyh cetrioli tagli culo, poi i cetrioli più veloce prosoliatsia. Mettete sul fondo le banche ombrello di finocchio, aglio, smorodinovye fogli e un foglio di cazzo. Posizionare i cetrioli in un vaso stretto, ma non schiacciare loro, per non ottenere schiacciato.

2
Fai salamoia. Far bollire l’acqua con il sale, un paio di grani di nero e pimento. Sale portate di calcolo 2 cucchiai in un litro d’acqua. Lasciate raffreddare leggermente salamoia, poi trasferitela in un barattolo. Lasciare in un luogo caldo. Dopo un giorno cetrioli saranno pronti.

3
Se cetrioli versare la salamoia fredda, e poi tenere il barattolo in cucina, poi dopo due giorni otterrai notevoli croccanti salati sottaceti.

4
Pronti cetrioli salati, chiudere il coperchio e mettere in frigorifero.

5
Cetrioli senza salamoia.
Tagliare cetrioli freschi lungo in due parti e mettere in una ciotola profonda. Pulire con un paio di spicchi d’aglio e tritare. Tritare l’aneto. Piegare tutti per i cetrioli.

6
Salare il composto e mescolare bene con le mani tutti gli ingredienti uniformemente distribuiti.

7
Metti mescolate cetrioli in fitto di un p/e pacchetto e annodare, pre-rilasciando tutta l’aria. Lasciare a temperatura ambiente per un’ora. Poi si può presentare a tavola.

8
Cetrioli salati per 5 minuti.
Utilizzare questa ricetta in qualsiasi momento dell’anno. Cetrioli otterrai malosolnymi anche da lunghe progettati per insalata. Tagliate i cetrioli o lungo in due o quattro parti, o tagliare attraverso pezzi di grandi dimensioni. Piegare in un contenitore di plastica con coperchio.

9
Tritare le erbe fresche finocchio, qualche spicchio d’aglio, un pezzo di radice di rafano. Sopra per i cetrioli. Aggiustare di sale e chiudere saldamente il coperchio.

10
Altamente agitare il contenuto del contenitore paio di minuti. Esprimi un po ‘-un po ‘ riposare e di nuovo agitare. I salati skorospelye cetrioli pronti al tavolo.

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