Come fare crostini con aglio


Fragranti e gustosi crostini di pane con l’aglio non è difficile da preparare in casa. Scricchiolii si può fare come di segale e pane di frumento. Modi di cucinare crostini diverse. Preparare questo antipasto può essere come in un forno, un vero piacere a piastra, cioè friggere in una padella. Aromatnei i vostri scricchiolii otterrai, se si intende utilizzare l’olio di oliva. Aglio crostini di pane, preparati secondo la speciale tecnologia, di pane di segale, sono chiamati «topinki» e sono il complemento ideale per la birra.

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Avrete bisogno di

    • 0,5 kg di pane di segale
    • ½ Cucchiaino di sale
    • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
    • 4-5 spicchi d’aglio

Istruzione

1
Il primo metodo.

L’aglio pulire e passare attraverso un comunicato.

2
Versare l’olio d’oliva in una grande ciotola.

3
Aggiungere l’olio l’aglio e il sale, sbattere con una frusta o semplicemente con una forchetta.

4
Mettere il composto in infusione per 15-20 minuti.

5
Tagliate il pane in cubetti di dimensioni di circa mezzo centimetro.

6
Rilasciare crostini di pane in una ciotola con olio d’oliva e mescolare rapidamente, per il burro per stendere in modo uniforme.

7
Mettete crostini di pane su una teglia da forno e asciugare in forno a 100 gradi nel giro di 2-2,5 ore.

8
Periodicamente tirate fuori la teglia e mescolate scricchiolii.

9
Il secondo metodo. Questo modo di preparare «topinki».

Pane tagliate a cunei per 6 centimetri di lunghezza, 2 cm di larghezza e 1,5 centimetri di altezza.

10
L’aglio pulire.

11
Soffriggere cunei in olio su una padella calda.

12
Fritto topinki strofinare con tutti i lati uno spicchio d’aglio.

13
Cospargere con pangrattato sale.

14
Il terzo metodo.

L’aglio pulire e passare attraverso un comunicato.

15
Aggiungere l’aglio nell’olio, mescolare e lasciare riposare mentre si preparano scricchiolii.

16
Pane tagliate a cubetti di un centimetro e mezzo.

17
Mettete su una teglia da forno e fate rosolare in forno ad una temperatura di 160-170 gradi per 30-40 minuti.

18
Scricchiolii, è necessario mescolare continuamente per non sono bruciati.

19
L’olio con l’aglio ceppo.

20
Versate l’olio in una padella e versate dentro caldo pangrattato.

21
Rapidamente mescolare, l’olio assorbito in modo uniforme.

22
Riscaldare crostini di pane ancora 3-5 minuti a fuoco lento. Condire con sale.

23
Per rimuovere l’olio in eccesso, mettete il pangrattato su un tovagliolo di carta. .

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