Come fare deliziosi involtini di verza


Involtini di verza sono pigri, verdura, con diversi ripieni. Anche tutto avvolto in modi diversi, chi in foglie di cavolo, chi uva, che in foglie di cavolo.

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Mi piace cucinare involtini di cavolo ripieni di cavolo e uva, foglie di vite. Profumo vale la pena di straordinario. Oggi voglio condividere con il suo marchio ricetta, sarete entusiasti.

Abbiamo bisogno di (cavoli):

  • Cavolo – 1 cachan (di medie dimensioni);
  • Foglie di vite – 25 pz.;
  • Cipolle – 500 gr;
  • La carne (qualsiasi) – 700-800 gr;
  • Pomodori – 500 gr;
  • Coriandolo – 1 mazzetto;
  • Regan – 1 mazzetto;
  • Riso – 0,5 pt;
  • Spezie a piacere.

Ingredienti per la salsa

  • Panna – 100-150 gr;
  • Maionese – 100-150 gr;
  • Aglio – 1 testa (piccola).

Il processo di cottura

Prendiamo la carne, perekrychivaem attraverso un tritacarne, ad esso aggiungiamo la cipolla 200 grammi, un pizzico di sale e perchim. Se necessario aggiungiamo un po ‘ di acqua fredda. Il riso lavato e aggiungiamo peremolotomy carne.

Ora è il momento di foglie di cavolo. Versare l’acqua in una larga casseruola e mettere sul fuoco. Le foglie staccabile dal kachana e cadere in acqua calda per 2 -3 minuti, gat, stendiamo sul bordo, diamo raffreddare. Con foglie di vite fatto lo stesso. Prendiamo una pentola con il fondo spesso o calderone, sul fondo mettete la cipolla tritata anellini, verdure, pomodori, tagliate anche anellini, spezie.

Facciamo il primo strato di foglie di cavolo (aprendo), un pizzico di sale e perchim, mettiamo il coriandolo, regan, anellini di cipolla, pomodori. Il secondo strato facciamo di foglie d’uva. In tutti i livelli, è necessario aggiungere i pomodori, la cipolla, erbe aromatiche e spezie, e così fino all’orlo. Versate l’acqua, per involtini di verza coperto di acqua, mettere sul fuoco, quando inizia a bollire, ridurre il fuoco e cuocere fino a completa cottura 40 – 45 minuti.

Fino a quando sono cotti i nostri involtini di cavolo, facciamo la salsa. La panna acida e maionese, mescolate, eliminiamo l’aglio e premiamo attraverso un comunicato, aggiungendo alla panna acida e maionezy, mescolare. Pronto golybcam separatamente servire la salsa.

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