Come fare home brew di pane


Ci sono diverse varietà di kvas. Tuttavia, un amore speciale gode di una bevanda a base di pane. Si scopre non solo nutrizionale, ma anche utile. Fare birra pane in casa non è difficile.

Kak sdelat domashnii kvas iz hleba



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Avrete bisogno di

  • Sul 3 litri barattolo:
  • – una pagnotta di pane nero;
  • – uvetta a piacere;
  • – 6 cucchiai di zucchero;
  • – 1 cucchiaino di lievito secco.

Istruzione

1
Tagliate il pane a pezzi e asciugare con loro in forno prima dell’avvento di colore marrone.

2
Mettere la pasta madre per il futuro di kvas. Per fare questo, prendete un litro barattolo e riempire a metà strada secchi pane. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero e versare l’acqua bollente fino a metà banche. Esprimi il lievito di ora in ora.

3
Mescolare il suo dopo un’ora e, se necessario, aggiungere ancora acqua. Si dovrebbe ottenere una pasta di pane. Lasciate raffreddare il suo a condizioni di caldo.

4
Aggiungi all’impasto il lievito, mescolare bene e coprire il collo, le banche con una garza o un panno. Lasciare riposare per due giorni in un luogo caldo.

5
Completa il quarto di tre litri vaso restante pangrattato. Aggiungere 4 cucchiai di zucchero e mescolare bene. Riempire il vaso di spalle con acqua bollente. Lasciate raffreddare e poi aggiungere solo la metà del lievito. Di nuovo coprire il vaso con una garza o un panno. Lasciare in un luogo caldo per un giorno.

6
Filtrare la birra attraverso una garza, mettere l’uvetta e lo zucchero a piacere. Se lo si desidera, è possibile aggiungere le foglie di menta o di melissa. Poi birra guadagnerà in gusto piacevoli note. Lasciare ancora per un giorno caldo. Poi versare la birra per i singoli 1,5 litri bottiglia e posto stoccaggio in frigorifero.

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