Come fare il cioccolato al latte


Il cioccolato èprobabilmente il più popolare, la dolcezza. È un piacere per la gioia dei bambini e regala piaceri sensuali adulti. A volte si vuole stupire i propri cari cioccolato, fatto con le proprie mani!

Kak sdelat molochnyi shokolad



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Avrete bisogno di

    • Ricetta n. 1.
    • Ingredienti: 250 g di latte in polvere
    • 70 g di cacao
    • 500 g di zucchero raffinato
    • 150 litri di acqua
    • 100 g di burro.
    • Ricetta n. 2.
    • Ingredienti:
    • 4 cucchiai di panna acida
    • 4 cucchiaini di barche cacao
    • 6 cucchiai di zucchero (meglio di zucchero a velo)
    • pezzo di burro.
    • Ricetta n. 3.
    • Bianco cioccolato al latte. Ingredienti: 0,25 tazza di latte in polvere
    • 0,25 tazza di burro di cacao
    • 1 cucchiaino di latte in polvere
    • 0,5 tazze di zucchero a velo
    • 1 cucchiaino di vanillina
    • sol.

Istruzione

1
Ricetta n.1.
250 g di latte in polvere, mescolare con 70 g di cacao in polvere.

2
Di zucchero con l’acqua, far bollire lo sciroppo.

3
A caldo sciroppo di zucchero versare la massa del latte con cacao, mescolare bene.

4
Aggiungere la miscela di 100 g di burro e mescolare la massa finché il burro non si scioglie.

5
Prendete un vassoio di vetro e lubrificare il suo olio.

6
Versare su un vassoio ancora liquida cioccolato massa.

7
Lubrifichi il coltello burro e allineare la superficie di cioccolato.

8
Lasciare raffreddare il cioccolato a temperatura ambiente. Raffreddata cioccolato tagliate tutte le figure.

9
Ricetta n.2.
Mettere sul fuoco una ciotola di metallo. Aggiungere la panna, il cacao e lo zucchero. Mescolate gli ingredienti e fate sobbollire fino a spessore.

10
Dopo la bollitura, la metti in un caldo grosso pezzo di burro, mescolare fino a quando il burro non si sarà sciolto. Di nuovo bollire fino a spessore.Così scaglie di massa è possibile versare torte e dolci, e si può versare il cioccolato in stampi, mettere in frigorifero e dopo il raffreddamento godere di dolci fatti in casa.

11
Ricetta n.3.
Sciogliere a bagno di vapore burro di cacao. Far bollire per 1-2 minuti.

12
In sciolto il burro, aggiungere il latte in polvere, lo zucchero a velo, la vanillina, un pizzico di sale. Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una massa omogenea.

13
Versare la massa in stampi per il cioccolato e mettete in frigo per 4 ore.

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