Come fare il purè di patate a cottura rapida


Vari prodotti di preparazione istantanea provato molti. Quando non c’è tempo o la possibilità di cucinare un pasto completo, bystrorastvorimoe purè di patate è molto utile, tuttavia, per quanto questo prodotto naturale?

Kak delaut kartofelnoe pure bystrogo prigotovleniia



Articoli correlati:

La domanda «come sbarazzarsi di odore di aceto sul divano» – 3 la risposta

Tecnologia di produzione

Dopo aver studiato composizione sulla confezione purea di patate, si può vedere che in tazza o nel pacchetto sono fiocchi di patate, sale, latte in polvere, condimenti, aromi e conservanti. A prima vista sembra irrealistico la possibilità di trasformare patate in polvere o fiocchi, che è sufficiente versare l’acqua calda per ottenere una vera purea. Ma nel crudo patate contiene il 75% di acqua, da cui è possibile sbarazzarsi di, mantenendo il resto della composizione. In pronta purè di patate contenuto di liquido può arrivare fino al 77%.

Il principio di fabbricazione solubile purè di patate si basa proprio sull’idea di evaporazione del liquido. Nella produzione di patata cruda lavano, puliscono, bollito e cotto purè di patate. Poi viene essiccato macchine speciali e macinati per ottenere una o l’altra forma: granuli, polvere o fiocchi. Ad esempio, per la produzione di fiocchi di purè di patate srotolato in sfoglie sottili, dopo di che viene tagliato.Meglio non preparare la purea direttamente in bicchieri di plastica e versare in vetro o metallo capacità: può esplodere se riscaldato imballaggio può evidenziare le sostanze nocive.

Caratteristiche composizione

Inoltre, durante la fase di cottura il prodotto è arricchito con minerali e insapore-aromi, e per aumentare la durata di conservazione in parte vengono introdotti i conservanti e sostanze ossidanti. Molte persone scoraggia il risultato è un piccolo chimico, ma non dimenticare che nel mondo tutto è fatto di questi o di altri elementi chimici, tra cui e naturali, verdure e frutta. L’unica differenza è che, ottenuti se le sostanze chimiche in modo naturale o in conseguenza di sintesi chimica.

Molti critici causa e contenuto in rapida dissoluzione prodotti dell’amplificatore di gusto, spesso glutammato di sodio. Ci sono un gran numero di miti legati a questo integratore. Non tutti sanno che il glutammato di sodio in forma naturale si trova in molte verdure fresche, ma molto rapidamente si rompe durante la conservazione. Artificialmente sintetizzato il glutammato di sodio è ampiamente usato nella cucina asiatica, così come stimola una zona particolare papille gustative, arricchire il gusto di piatti. La dose letale di glutammato di sodio è sette volte più che la dose di sale.

È in corso una serie di controversie circa l’utilità di purè di patate istantanei, ma anche i medici-nutrizionisti hanno concluso che anche se in casa purè di patate molto più utile, istantanee prodotti non causano danni, se la moderazione e il loro uso.

Come fare il purè di patate a cottura rapida | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi