Come fare la frittata: foto dettagliate


Apparentemente, non c’è niente di più facile che fare una frittata. Tuttavia, raramente chi ha ottenuto un rigoglioso e con più sapore indescrivibile, che ha avuto questo piatto nella prima infanzia. Non è un segreto perduto? Niente di più falso. Frittata, nel giardino, si può fare senza l’utilizzo di alcuni ingredienti segreti.

Kak sdelat pravilnyi omlet: poshagovye foto



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Avrete bisogno di

  • Per 4 porzioni:
  • – 8 uova;
  • – 500 ml di latte (50-80);
  • – 50 g di burro;
  • – sale qb.

Istruzione

1
Rompete in una ciotola le uova. Di illuminare loro il tuorlo, il più appetitoso e giallo succede la frittata.

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2
Aggiungere il latte e il sale. Nessun disintegratori e farina in questa ricetta non viene aggiunto. Lussureggiante frittata, come all’asilo, funziona perfettamente e senza di loro.

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3
Il segreto di questa ricetta — correttamente la montatura. In ogni caso non utilizzare il mixer. Meglio farlo con una forchetta o nel caso estremo di una frusta a mano. Non è necessario cercare di schiuma, l’importante è rompere i tuorli e mescolare delicatamente con le proteine.

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4
Ungete con il burro. Esattamente dà omlety, in giardino, dolce e sapore e ottimo sapore.

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5
Quando l’olio è a temperatura, versate la frittata in forma, completando la sua circa la metà. Il fatto è che nel processo di cottura è abbastanza forte si alza. Inviarlo in forno a 160 circa Con, impostare la modalità di “polenta” in multicottura o metterlo a fuoco lento in una padella con un massimo di 20 minuti.

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6
In questo caso lussureggiante frittata si preparava a multicottura. Nella foto si vede quanto si alzò, se si confronta con il precedente. Naturalmente, dopo il raffreddamento è un po ‘ cadrà. Ma per lui non opale troppo forte, dopo aver spento il forno, pentole di coccio o una padella dare al piatto un po ‘ raffreddare nella sua forma.

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7
Se hai fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta frittata sicuri di ottenere esattamente così lussureggiante, elastico e gustoso, che si ricordi di lui.

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