Come fare la pasta per pasticci


Pasties – è una sorta di torte a base di sottile e pasta non lievitata con una varietà di ripieni. Per il ripieno utilizzano non solo la carne macinata, ma cavolo, formaggio, funghi e patate. Per la preparazione di chebyrekov particolarmente importante utilizzare la giusta ricetta di pasta, poi pasties otterrai deliziose e morbide. I clienti loro famiglie succulenti e le chebyrekami prima vista cui nessuno può resistere.

Kak zavesti testo na chebyreki



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Avrete bisogno di

    • 1,5 tazze di acqua calda,
    • 4 tazze di farina,
    • sale,
    • 1 cucchiaino di zucchero semolato
    • 8 cucchiai di olio vegetale.

Istruzione

1
Per la preparazione dell’impasto che avrete bisogno di una ciotola. Versare in un 1,5 tazza bollente di acqua calda, aggiungere un paio di pizzichi di sale e un cucchiaino di zucchero. Mescolare il tutto con cura.

2
Misurare poco più di quattro bicchieri di farina e setacciare con un colino. Nel centro di scivoli di farina di fare un approfondimento e versarvi l’acqua calda con disciolto il sale e lo zucchero.

3
Aggiungere un cucchiaino di vodka e otto cucchiai di olio vegetale, mescolare l’impasto. Coprire l’impasto con un panno pulito o un asciugamano e dargli un po ‘ di sdraiarsi.

4
Dopo qualche tempo di nuovo pomesite l’impasto e coprire con un panno, lasciarlo riposare. Miscelare, in questo modo, la pasta 3 volte.

5
Resta stendete la pasta in uno strato, dello spessore di 3 mm, tagliare dei cerchi con l’aiuto di un piattino. Mettere su ogni cerchio di pasta un po ‘ di carne macinata e colleghi il bordo. Fai il bordo con una forchetta, stringendo i denti ai bordi di pasta, e fate soffriggere fritti con abbondante olio di semi.

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