Come fare la zuppa di conserve


Orecchio – una delle nazionali russi piatti. In Russia esisteva anche una tecnologia di preparazione di questa zuppa. Ora con l’avvento di prodotti in scatola il processo di cottura la zuppa di pesce è notevolmente semplificato. Tuttavia, anche qui ci sono sottigliezze.

Kak prigotovit yhy iz konservov



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Avrete bisogno di

    • 3 litri di acqua,
    • 2 banche saury in scatola pacifico in olio,
    • 5 patate grandi,
    • 1 tazza di riso,
    • 1 cipolla,
    • verdi,
    • foglia di alloro,
    • sale,
    • il pepe.

Istruzione

1
Versare in una pentola l’acqua e il sale. Mettere sul fuoco.

2
Pulire le patate. Tagliare a cubetti o a julienne di medie dimensioni. Fate rosolare leggermente in una padella nel burro o olio di semi di girasole.

3
Ciclo di riso. Sciacquare con acqua corrente fino a quando l’acqua di riso non diventa completamente trasparente.

4
Attendere fino a quando l’acqua nella pentola bolle, e gettate dentro le patate e il riso. Fare cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente.

5
Versare separatamente in una padella l’olio di girasole (o burro), riscaldi. Tritate la cipolla, grattugiare le carote a julienne. Gettare in olio bollente le verdure tritate e fate rosolare leggermente.

6
Versate le verdure in una casseruola con il brodo, mettete le foglie di alloro e mescolate.

7
Aprire le lattine. Allevii il contenuto di lattine nel comune di massa. Se lo si desidera è possibile macinare il pesce con una forchetta in poltiglia e poi gettare o lasciare intere pezzi. Mescolate ancora una volta orecchio.

8
Fate cuocere fino a completa cottura. Versare nella zuppa che e ‘ stata fatta finemente le erbe aromatiche (prezzemolo, finocchio o sedano). Se non è fresco, verde, è possibile utilizzare essiccato.

9
Versare nei piatti e servire con la maionese o panna acida.

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