Come fare le frittelle senza farina


Frittelle si può cucinare quasi ogni giorno. Essi non si annoiano mai. Loro mangiano a colazione, pranzo e anche la cena, ripieni ripieni diversi o servito con panna acida, verde, caviale o marmellata. Le frittelle possono essere la base per la torta, e anche diventare una parte di lattuga.
Molti evitano di frittelle, perché sono ad alto contenuto calorico. Ma, se utilizzare l’amido come base al posto della farina, si può seriamente «facilitare» frittelle di kilokaloriiam e ottenere un’opzione dietetica.

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Avrete bisogno di

  • • Latte (grasso non superiore al 2,5 %) – 0,5 l;
  • • Fecola di patate – 6 cucchiai. l.
  • • Uova di gallina – 3 pezzi;
  • • Olio vegetale – 3 cucchiai. l;
  • • Zucchero 1-2 cucchiai. l;
  • • Vanillina – la punta di un coltello;
  • • Sale -1/2 cucchiaino di
  • Utensili da cucina:
  • • Mixer (si può montare con le fruste),
  • • Ciotola per montare,
  • • La padella per le crepes.

Istruzione

1
Pancakes senza farina si preparano molto semplicemente, ma prima di iniziare la cottura è necessario preparare i prodotti. Latte tolto dal frigo per un po ‘ postoialo e è diventato a temperatura ambiente, le uova basta solo risciacquare e possibile utilizzare. Così come montare il composto per le crepes meglio con l’aiuto di un mixer, in anticipo otsypte la giusta quantità di amido, sale e zucchero in una piccola ciotola, per avere tutto a portata di mano. Misurare il latte e l’olio e anche posizionare accanto.

2
Innanzitutto è necessario mescolare tutti gli ingredienti liquidi. Con l’aiuto di un mixer in una ciotola sbattere in una massa di uova, a poco a poco al sbattuto le uova aggiungono gli altri ingredienti: olio vegetale e il latte. L’olio vegetale utilizzato, senza odore, raffinato e deodorato. Sbattere il composto a velocità media e aggiungere gradualmente secchi ingredienti: sale, vanillina o zucchero vanigliato, lo zucchero semolato amido.

3
Riscaldare una padella. Spalmato una padella con l’aiuto di cucina pennello una piccola quantità di olio vegetale. Quindi versato un piccolo mestolo di pastella e ruotando la padella con movimenti circolari distribuire l’impasto in modo uniforme sul fondo della padella. Cuocere come un normale tradizionali frittelle fino zarymianivaniia. Serve frittelle con miele, panna acida o caviale.

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