Come fare rose di salsiccia


La salsiccia è indispensabile su un tavolo. Se è possibile citare questo continuo antipasto in un modo nuovo? Perché non provare ad arrotolare le fette a forma di fiori, tanto più che delicato colore rosa chicche completamente.

Kak sdelat rozochki iz kolbasy



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • Per premi di salsiccia:
    • salsiccia cotta;
    • stuzzicadenti.
    • Per salumi premi
    • cucinate alla prova:
    • salsiccia di cotto
    • marmo
    • di vitello;
    • 500 g di farina di grano;
    • 1 cucchiaio di zucchero;
    • 2 cucchiai di burro;
    • 1 uovo;
    • 10 g di lievito di birra;
    • ¼ Di cucchiaio di sale;
    • 1 bicchiere di latte.

Istruzione

1
Rosette di salsiccia

Tagliate la salsiccia più possibile sottili anelli, l’anello di tagliare in due metà identiche (il coltello è meglio utilizzare un sottile e largo). Prendete una mezza tazza di salsiccia, girare nello stretto, rotolo, sopra avvolgere un altro semicerchio, un po ‘ meno stretto, avvitare ancora due-tre fette, il prossimo fette di allentare i bordi verso l’esterno, in modo che sembrava un bocciolo di rosa. Saldi rosetta alla base di uno stuzzicadenti.

2
Salsiccia rosette al test

Tagliate marmo salsiccia sottili, cerchi, prendete un cerchio e rotoli in stretto polpettone. Prendete la seconda fetta, infilare un po ‘ il bordo e avvolgere intorno al midollo – questo sarà il primo petalo. Prendete il vostro prossimo fetta, così infilare il bordo e avvolgere il loro primo, continuare a posizionare le fette sovrapposte, fino a quando non si ottiene un bocciolo di dimensioni adeguate. Tagliare sotto la parte di rose, per essere costantemente posizionare il «fiore» su un piatto.

3
Far bollire il latte, un po ‘ raffreddare (gradi a 30 gradi Celsius), sciogliere nel latte il lievito, aggiungere il sale, lo zucchero, le uova, mescolare con un setaccio la farina, miscelare per 5-10 minuti, l’impasto deve risultare omogeneo, senza grumi e non è molto ripida, aggiungere del latte se necessario. Versate l’olio, ma solo leggermente, mescolare in pasta, coprire il recipiente con l’impasto coperchio e mettere in un luogo caldo per la fermentazione.

4
Obomnite l’impasto attraverso il 2-2.5 ore, quando è abbastanza forte si alza, dopo 40-50 minuti obomnite pasta, ancora una volta, mettetelo su una spolverata di farina tavolo o un tagliere. Tagliare un pezzo di pasta, premere il palmo della mano, per renderla a collegare i bordi della pasta al centro e capovolgere la «cucitura» verso il basso, lasciare in ammollo per 5 minuti, stendere in una sfoglia sottile, tagliate a strisce regolari.

5
Tagliate la salsiccia sottili, cerchi, ogni cerchio tagliate a metà. Mettete metà dei cerchi di salsiccia su una striscia di pasta di base lungo il lato lungo della striscia, lasciando alla fine un po ‘ di test senza salsiccia. Arrotolare una striscia di ripieno ryletikom, l’estremità libera del test avviare verso il basso, per ottenere qualcosa di simile a un fondo.

6
Fate lo stesso con tutto il resto salsiccia e pasta, preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius, mettere le rose in una teglia, unta d’olio o su carta speciale, cuocere per circa 15-20 minuti, fino a cottura.

Come fare rose di salsiccia | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi