Come fare torte con cavolo


Difficile trovare una persona che non avrebbe voluto lussureggiante, rubicondo e incredibilmente deliziosi tortini con il cavolo. Questo gusto familiare a tutti fin dall’infanzia. Riempi la tua casa di un meraviglioso aroma – trattare i vostri cari torte salate con cavolo per la ricetta delle nostre nonne. Prepararli non è difficile, anche se sono del parere che fare deliziose torte – e ‘ acrobazia di cucina.

Kak sdelat pirojki s kapystoi



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Avrete bisogno di

    • llia test:
    • 0,5 litri di latte o di latte con l’acqua;
    • 30 g di lievito di birra;
    • cucchiaio di zucchero con scivolo;
    • cucchiaino di sale;
    • 50 g di margarina o burro;
    • 900 g di farina.
    • Per il ripieno:
    • 1 piccolo cavolfiore;
    • 2 uova;
    • sale e pepe a piacere.

Istruzione

1
Un impasto di lievito per torte si possono fare in due modi. Il primo bezoparnyi. Sciogliere il lievito con poco latte, aggiungere un cucchiaino di zucchero. Aggiungere il latte caldo o una miscela di acqua e latte (se il latte è grasso), la farina e vymeshivaite l’impasto finché l’impasto non smette di attaccare alla padella, in cui si lavorarla e palme. Via cospargere con la sua farina o lubrificare con grasso e mettere l’impasto in un luogo caldo a salire.

2
Il secondo modo – oparnyi. Prima di preparare l’impasto. Per questo strofinare il lievito con lo zucchero, aggiungere l’acqua calda e circa la metà di tutto la quantità di farina. Lascia avvicinare opare. Lei sarà pronta quando la massa aumenterà di 1,5-2 volte. Poi aggiungere il sale, un po ‘ di margarina ammorbidito e la farina rimasta. Ora vymeshivaite bene l’impasto in modo che sia brillante e liscia e non attaccarsi alle mani. Quando l’impasto sarà adatto, ymnite due o tre volte. Più vymeshivaut pasta, il più magnifico diventa. L’impasto è pronto quando si aumenta di volume in due volte.

3
Fino a quando l’impasto perfetto, preparate il ripieno. Tritare finemente il cavolo. Scaldate in una padella una piccola quantità di olio vegetale e lasciar cuocere il cavolo, finché non diventa morbido. Prima di facilmente aggiungere l’uovo tritato. Condire con sale e pepe cavolo di gusto. È possibile aggiungere un po ‘ di verde: il finocchio e il prezzemolo.

4
Sul tavolo cospargere con un po ‘ di farina. Dividete l’impasto in piccole palline. Ogni palla rasplushite in una torta e stendere con il mattarello. Mettere in mezzo sochnia ripieno e zashipnite bordo, dando frittella forma allungata.

5
Cuocere i tortini prima di un bel colore dorato in pre-abbondante olio di semi bollente o cuocere in forno riscaldato a 200 gradi.

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