Come fare una composta di mele


Plus apple composte che hanno ancora una grande quantità di nutrienti e di elementi utili. Per la composta di successo, è necessario selezionare la più fresche e belle mele, meglio acido varietà. Ideali anche un po ‘ acerbi.

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Ingredienti:

  • 500-600 g di mele fresche
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1,5-2 litri di acqua

Preparazione:

1. Mele bisogno di lavare accuratamente, togliere loro il torsolo, tagliarle a spicchi (ogni mela – circa 6-8 pezzi).

2. Riempire una pentola con acqua, mettere sul fuoco e portare a ebollizione.

3. Per preservare le sostanze benefiche contenute nelle mele, si consiglia una parte di zucchero aggiungere l’acqua una volta, e la seconda solo dopo la bollitura.

4. Per spicchi di mela non hanno il tempo di diventare nero, mentre l’acqua bolle, dovrebbe versare loro un po ‘ di acqua salata. O aggiungere all’acqua un po ‘ di acido citrico. E prima della fermentazione loro sarà necessario risciacquare bene.

5. Una volta che l’acqua inizia a bollire, in una pentola sarà necessario mettere la granella mele, aggiungere lo zucchero, mescolare. E a fuoco medio e portare a ebollizione.

6. Se vengono utilizzati mele fresche con buccia sottile, composta sarà sufficiente portare a ebollizione, poi togliere il tegame dal fuoco. Sollevare il coperchio fino a quando non è necessario – let composta dagli.

7. Ma se le mele rigidi, allora composta necessario portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti. Poi anche togliere dal fuoco e lasciate riposare sotto il coperchio chiuso.

8. Bere composta può essere caldo o freddo. Ha perfettamente tenuto in 1-2 giorni in frigorifero.

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