Come fare una crema di miele in casa


Crema di miele è un prodotto delle api, che di recente è diventato disponibile in commercio. Si prepara a lui fuori dal comune di miele da montare. Quando questa crema miele mantiene le proprietà benefiche più di un anno. Per la preparazione utile dolci non utilizza alcun tipo di additivo, spessa si forma attraverso l’utilizzo di una speciale tecnologia di preparazione. Controindicazione all’uso di miele può servire solo possibile reazione allergica.

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Preparare la crema di miele e ‘ facile in casa. L’operazione principale – semplice agitazione meccanica ordinaria di miele liquido. Quando crolla la sua struttura cristallina e si forma bianca smetanopodobnaia massa texture omogenea.

Quando vzbivanii di miele in esso colpisce una piccola quantità di ossigeno, a causa di ciò che il prodotto aumenta il volume e un po ‘ altera il gusto.

1. Il metodo più semplice e più comune per la preparazione di crema di miele – classico canadese.

Miele fresco messo in un serbatoio di stoccaggio e di circa dieci giorni mantenuta ad una temperatura costante di 14 gradi. Poi la temperatura è aumentata a metà – fino a 28 gradi. Una volta riscaldato il miele diventa morbido e più facile da mescolare.

2. Secondo un’altra ricetta fresca, miele, estratto da favo, mescolato con zasaharivshimsia in rapporto 9:1. La temperatura quando sopravvivono a +25-28 gradi. Composto sbattere con un mixer a velocità bassa per 15 minuti. Gradualmente il miele diventa di colore bianco.

Dopo la miscelazione capacità con il prodotto vengono a una temperatura di 14 gradi. Il miele deve «maturare», questo può richiedere da uno a dieci giorni. Durante questo periodo egli si sarà addensata.

3.Alcuni preparano montata miele in casa al seguente semplice e rapida ricetta. In una ciotola pronto con crema di miele aggiungono liquido ape fresco prodotto. La miscelazione viene eseguita ad una temperatura di 10-15 gradi in poche ore.

Correttamente cotto crema di miele può essere conservato a lungo. Ma quando riscaldato diventa liquido e allo stato solido non è rimborsabile.

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