Come fare una zuppa vegetariana con chechevichnymi polpette


Zuppa di pomodoro con pasta e chechevichnymi polpette delizia di tutti i gourmet più esigenti. Cucinare è un gioco da ragazzi, soprattutto in tempo di ammollo le lenticchie!

Kak sdelat vegetarianskii syp s chechevichnymi frikadelkami



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

  • Carote – 1 pezzo
  • Di zucca – 150 gr
  • Cavolo – 100 gr
  • Spaghetti – 70 gr
  • Concentrato di pomodoro – 3 cucchiai. l.
  • Lenticchie – 1 cucchiaio
  • Riso – 100 ml
  • Spezie: assafetida, luppolo-suneli, pepe nero, coriandolo
  • Sale

Istruzione

1
Immergere una tazza di lenticchie su 8 ore o durante la notte. L’acqua deve essere quattro volte più di lenticchie, così come si è notevolmente aumentato di volume. Trascorso questo tempo, lavare le lenticchie in acqua purificata e perfori con l’aiuto di un frullatore con un po ‘ d’acqua.

2
Lessate il riso, è anche possibile fare in anticipo. Misurare il riso un bicchiere. Per 100 ml di riso versate in un pentolino 200 ml di acqua, portate a fuoco medio-alto fino a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo e lasciate cuocere con il coperchio per 20 minuti. Alla fine non dimenticare di aggiungere il sale!

3
Aggiungere al ripieno di lenticchie raffreddata riso, sale, spezie: asafetidy, il pepe nero macinato, luppolo-suneli. Lasciate che i luppoli-suneli sarà più di altre spezie, la spezia principale. Mescolare la carne macinata e conservarlo in frigorifero per 40 minuti.

4
Lavare e pulire tutte le verdure. Tagliate carote e zucchine a piccoli dadi o grattugiare. Cavolo tritare finemente. Posizionare tritate le verdure in una pentola con acqua purificata, fate cuocere a fuoco medio.

5
Fino a quando le verdure saranno cotte, friggere le polpette. Formare delle palline di carne macinata con un diametro di circa 4 cm fate Soffriggere in abbondante calda di olio vegetale. Mettete pronte le polpette su un piatto.

6
A fine cottura la zuppa, aggiungere 4 cucchiai di concentrato di pomodoro, un po ‘ di coriandolo e sale zuppa. Prima di servire, mettere le polpette in brodo, in modo che non gonfi e rimangano croccanti. È possibile aggiungere alla zuppa di erbe aromatiche e olio vegetale spremuto a freddo.

Come fare una zuppa vegetariana con chechevichnymi polpette | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi