Come fare vegetariano “pesce” torta


Una straordinaria combinazione di alghe nori e adyghe formaggio ha donato vegetariani tanto “pesce” piatti! Assolutamente spettacolare si scopre il “pesce” torta senza pesci. Non perdere l’occasione di provare!

Kak sdelat vegetarianskii "rybnyi" pirog



Avrete bisogno di

  • Per la pasta:
  • Acqua – 250 ml
  • Olio vegetale – 140 gr
  • Farina – 500 gr
  • Sale – 1 cucchiaino di
  • Per il ripieno:
  • Pechino insalata – 5 foglie
  • Riso – 1 cucchiaio di
  • Olio vegetale – 1 cucchiaio. l.
  • Formaggio adyghe kopchennyi – 250 gr
  • Nori – 4 fogli
  • Panna – 200 gr
  • Spezie: assafetida, nero, sale, coriandolo

Istruzione

1
Lavare 1 tazza di riso un paio di volte. Quando l’acqua diventa trasparente, mettere il riso in acqua bollente. L’acqua deve essere il doppio del riso, cioè due bicchieri. Portate il riso a bollire. Poi ridurre il fuoco al minimo, coprire il tegame ermeticamente il coperchio e cuocere finché sono teneri, circa 15 minuti.

2
Lasciate raffreddare il riso, aggiustare di sale e condire con un cucchiaio di origine vegetale o burro. Possibile aggiungere il pepe nero macinato.

3
Poi preparate l’impasto per la torta. Per fare questo, versare in acqua, olio vegetale, aggiungere il sale e mescolare. Lentamente vsypaite la farina setacciata in pastella, mescolare un impasto morbido. Cospargere la sua farina e lasciare riposare per 10 minuti in disparte.

4
Preparare il ripieno. Tagliate a fette adyghe formaggio. Se non hai trovato kopchennyi adyghe formaggio, è possibile utilizzare normale. Ma in questo caso il sapore non sarà così brillante. Lavare e tritare finemente pechino insalata.

5
Per la salsa mescolare la panna acida con sale nero, asafetidoi e coriandolo macinato.

6
Separare i 2/3 della risultante del test. Stendere con il mattarello e stendere su una teglia imburrata. Mettere riscaldare il forno a 180 C.

7
Coerente mettete il ripieno in uno strato di impasto. Innanzitutto mettete il riso, dall’alto su di lui fette di pechino insalata. Poi 2 fogli di alga nori, lubrificati dall’alto di panna acida, e adyghe formaggio. Dall’alto del formaggio di nuovo nori e salsa. Poi di nuovo, insalata e riso.

8
Stendere il resto della pasta. Chiudere la torta pasta, colleghi il bordo. Fai in piroga buchi con una forchetta. Mettere la torta cuocere in forno preriscaldato. Cuocere per 30 – 40 minuti fino a doratura. Lubrificare leggermente raffreddata la torta di olio e servire. Sarete piacevolmente sorpresi! È molto gustoso!

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