Come friggere le polpette in forno


Rubicondo, deliziose polpette sono molto affezionato in molte famiglie. Eppure, è un piatto molto versatile. A lui si adatta a qualsiasi contorno. Di solito, polpette fritte in padella. Ma loro possono cuocere anche in forno. Inoltre, il forno ha una serie di vantaggi. Ad esempio, non spray su un piatto e le pareti, non c’è bisogno di seguire le polpette, capovolgere loro. Se si dispone di una grande teglia, kotletok in esso è stata molto di più.

Kak pojarit kotlety v dyhovke



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Avrete bisogno di

  • – carne macinata di suino-manzo – 0,5 kg;
  • – erba cipollina – 1 mazzetto (o cipolle – 2 pz.);
  • – un uovo – 1 pz.;
  • – baton – 2 fette;
  • – latte – 100 ml;
  • – burro – 50 g;
  • – olio vegetale;
  • – pepe nero;
  • – il sale.

Istruzione

1
Accendere il forno, impostare la temperatura a 200 gradi. Versare il latte in un piatto fondo, immergere i pezzi di pane.

2
Mettere la carne macinata in una ciotola e rompete dentro un uovo di gallina.

3
Cipolla verde lavare e finemente tritate, aggiungete a macinata. Se si dispone di cipolle, è possibile passare attraverso un tritacarne.

4
Fette di pane sbriciolare finemente tritato insieme con residui di latte. Baton se questo superamento non è necessario. Aggiungere il pepe nero e sale qb. Mescolare bene tutto.

5
Modulo per la cottura spennellare con olio vegetale. Formi rotondo piatto di polpette e mettere loro in forma. Su ogni cotoletta mettere un piccolo pezzo di burro. Mettere la forma in forno.

6
Fate cuocere le polpette 30-40 minuti fino a formare una bella crosta rossastra. Servire con purè di patate, pasta, piselli cereali, mais o altre verdure, decorare con foglia di lattuga fresca.

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