Come gestire le uova


Pollo uova – fornitore nel nostro corpo di proteine e sostanze nutritive. Le uova sono abbastanza sensibili alla corretta conservazione e possono diventare una fonte di salmonellosi durante il trattamento sbagliato.

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Istruzione

1
Quando si effettua un acquisto di uova, assicurarsi che la vetrina si trovano in una buia nejarkom (non la batteria), e meglio ancora, se le uova si trovano in frigo. Le uova devono essere pulite esternamente, senza crepe e le eventuali macchie di sporco. Casa una volta di spostare le uova in frigorifero, in un apposito vano, progettato per loro. Evitare di tenerli al sole.

2
Se un uovo è rotto durante il trasporto, bastoni e versare in una tazza pulita, per assicurarsi che non è rovinato, non ha odore di marcio. Si consiglia di preparare un uovo o mettere la tazza nel frigorifero. Ma usare un uovo rotto, è necessario entro 2 giorni.

3
A volte rustico uova sui mercati venduto nel fango appiccicoso. Quindi, per evitare la contaminazione di altri prodotti alimentari nel vostro frigo, basta strofinare le uova con un panno asciutto. Si consiglia di non lavare le uova con acqua calda prima di riporlo.

4
Sanitarie regole in luoghi di ristorazione uova prima dell’uso devono lavano in una soluzione di bicarbonato di sodio, poi zamachivatsia 5% soluzione di questo stesso soda per 15 minuti, poi lavano con acqua pulita.

5
Il periodo di conservazione delle uova è indicato sulla scatola. Di solito le uova devono essere conservate in frigo da 3 a 5 settimane. Bollite le uova devono tenere in frigorifero per non più di una settimana. Le uova fuori dal frigo non si consiglia di memorizzare più di 2-3 ore.

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