Come identificare un uovo sodo


Nel trambusto i preparativi di festa può che sode e uova crude sono in frigorifero insieme. La padrona di casa perdersi in congetture, quale di loro è stata sottoposta a trattamento termico, e quale no. Questo difficile compito è risolvibile.

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Avrete bisogno di

  • – bilance da cucina;
  • – superficie liscia;
  • – un uovo crudo.

Istruzione

1
Il modo più veloce per calcolare sodo uovo è lo spezzarsi del guscio. Pensa in anticipo, dove si utilizza crudo albume e il tuorlo, se rilevare sodo uovo può in una sola volta. Delle uova crude potete preparare una deliziosa frittata o crostini di pane fritti nel guscio d’riempimento. E allo stesso tempo esattamente determinare quali uova, conservati in frigo, già saldati. Questo metodo per tutta la sua semplicità abbastanza dispendioso. Se battere le uova crude non si intende, è possibile trovare più di una soluzione razionale del problema.

2
Quando le uova si riferiscono alla stessa categoria e la vista sono praticamente identici, pesare, alternativamente, un uovo, che è la prima, e quello che suscita in voi il dubbio. Fissare indicatori ottenuti e confrontarli. Bollito uovo peserà un po ‘ più pesante rispetto a crudo, perché durante la cottura aumenta la densità del suo contenuto. Meglio pesare le uova speciali bilance elettroniche, così come la differenza di peso dei prodotti è abbastanza insignificante.

3
Più popolare metodo di calcolo uovo sodo – svolgimento. Prendete un uovo, provoca avete dubbi, e adagiarla su una supercie piana e stabile. Poi allenti la sua, dando impulso di rotazione. Crudo uovo non sarà in grado di continuare a girare intorno al proprio asse, così come lo sarà in grado di frenare il contenuto liquido. Bollito, al contrario, diventerà girare a lungo e quasi in modo uniforme, poiché il tuorlo e albume, sottoposti a trattamento termico, rappresentano un denso e omogeneo di massa. A seconda della forza di rotazione può anche determinare il grado di preparazione di uova. Le uova in un sacchetto e alla coque girano molto più lento rispetto sode.

4
Dopo aver identificato le uova sode, le assumi nel cibo il più presto possibile. Poiché tale prodotto non esporre la conservazione a lungo termine.

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