Come marinare costine di maiale


Costine di maiale – tagli di carne sull’osso con spesso strato di grasso, che non solo consente di carne di maiale rimanere succosa, ma per fortuna assorbe gusti diversi. La marinata è un ottimo modo per dare questo rebryshkam magnifica gusto, con vari condimenti e spezie. Ci sono molte varianti come il classico marinata per costine di maiale e ricette esotiche.

Kak zamarinovat svinye rebra



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • Classico marinata barbecue:
    • ¾ Di tazza di acqua;
    • 250 g di salsa di pomodoro;
    • ¼ Di tazza di 9% di aceto;
    • ¾ Di tazza di zucchero di canna;
    • ¾ Di tazza di senape secca;
    • ¾ Di tazza di aglio tritato;
    • 1 kg di costine di maiale
    • Hawaiian costine di maiale:
    • 1 kg di costolette di maiale;
    • ½ Tazza di salsa di soia;
    • ¾ Di tazza di zucchero di canna;
    • ½ Tazza di numerosi premi di vino;
    • 1 cucchiaino di sale;
    • 1 spicchio d’aglio;
    • un pezzo di radice fresca di zenzero 5 cm di lunghezza;
    • ¾ Tazza di ketchup.
    • «Arancia» costolette:
    • 1 kg di costine di maiale;
    • ¼ Di tazza di succo d’arancia fresco;
    • ¼ Di tazza di salsa di soia;
    • ¼ Di tazza di zucchero di canna;
    • 1 cucchiaino di cumino.
    • Frutta marinata:
    • 1 kg di costine di maiale;
    • ¼ Di tazza di succo di ananas;
    • ¼ Di tazza di succo di mango;
    • ¼ Di tazza di succo di lime;
    • ¼ Di cucchiaino di scorza di lime;
    • 1 cucchiaio di miele;
    • un pezzo di radice fresca di zenzero 5 cm di lunghezza;
    • 2-3 cucchiai di olio vegetale.
    • Caraibi marinata:
    • 1 kg di costine di maiale;
    • 1 scozzese peperoncino;
    • mazzo di erba cipollina
    • ½ Cucchiaino di cannella;
    • ½ Cucchiaino di noce moscata;
    • ½ Cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaio di miele;
    • 1 bicchiere di succo di ananas;
    • 1 limone.

Istruzione

1
Classico marinata barbecue

In una casseruola mescolare la salsa di pomodoro con acqua e aceto, aggiungere lo zucchero, la senape e aglio. Portare il composto a ebollizione e cuocere per 5-10 minuti. Lasciate intiepidire. Mettere le costolette di maiale in un contenitore o ciotola di vetro, coprire con la marinata in modo che copriva ogni costole da tutti i lati. Chiudere il contenitore coperchio o con la pellicola alimentare. Conservarlo in frigorifero per 2-4 ore.

2
Hawaiian costine di maiale

Radice di zenzero pulire e strofinare su una grattugia fine, uno spicchio d’aglio passare attraverso chesnokodavky. In plastica o vetro, ciotola, unire il ketchup con il vino e la salsa di soia con l’aceto, aggiungere lo zucchero, lo zenzero, il sale e l’aglio. Mescolare bene. Mettere le costolette di maiale, mescolare la marinata ancora una volta in modo che copriva ogni costola. Chiudere il contenitore coperchio o con la pellicola alimentare. Conservarlo in frigorifero per 2-4 ore.

3
«Arancia» costine

Versare in una zip–pacchetto di spremuta d’arancia, aggiungi la salsa di soia, i semi di cumino e lo zucchero. Mettere le costolette, chiudere la cerniera e agitare bene la confezione. Rimuovere in frigorifero per 4 – 6 ore.

4
Frutta marinata

Mescolare il succo d’ananas, mango e succo di lime. Scaldare un cucchiaio di miele sopra il traghetto e versare il succo. Radice di zenzero pulire e grattugiare, aggiungi la scorza di limone e l’olio. Mettere le costolette di maiale in marinata, coprire il contenitore con la marinata coperchio o con pellicola trasparente e metti in frigo per 12 ore.

5
Caraibi marinata

Peperoncino pulire dai semi e pareti divisorie. Utilizzare guanti quando si maneggia il pepe. Tagliate i peperoni a anelli. Cipolla verde anche tagliare. Spremere il succo di un limone. Per lui è uscito più succo, immergere la frutta 10-20 secondi nel forno a microonde. Se si dispone di spessore miele, warm up prima di consistenza liquida. In un recipiente con il succo d’ananas versare il miele, il succo di limone, mettere le spezie, erba cipollina e pepe. Guanti prendete le costolette e grattugiare la loro marinata. Mettere in un contenitore. Chiudere il coperchio, conservarlo in frigorifero e marinarlo da 6 a 12 ore.

Come marinare costine di maiale | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi