Come marinare gli spiedini di maiale con aceto


Aceto dà influenza suina barbecue caratteristica leggera acidità e aroma. Molti cuochi sostengono che il spiedini di carne di maiale – il migliore. È morbido, morbido, in grassetto, e rovinare la sua quasi impossibile.

Kak marinovat shashlyk iz svininy s yksysom



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • un chilogrammo di carne di maiale;
    • 300 grammi di cipolla;
    • 40 grammi di aglio;
    • pepe nero;
    • 1/3 di tazza di aceto (9%);
    • un bicchiere di olio di semi;
    • il sale;
    • le verdure.

Istruzione

1
Per la preparazione della marinata per kebab mescolare da tavola di aceto (9%) e olio vegetale, e anche a fette sottili anellini cipolle.

2
Ispezionare con cura la carne, di pulire le vene. Tagliate la carne di maiale a pezzi grossi. Anche tenendo conto del fatto che essi saranno a lungo tafferuglio, essi saranno in grado di salvare le preziose proprietà e nutriente succo di meglio di medie dimensioni pezzi.

3
Piegare tagliata a carte pezzi di carne in una pentola, aggiungere tutte le spezie per kebab alternativamente, per la carne assorbito il sapore di ogni condimento, condire con sale, pepe e mescolare bene.

4
Aggiungere la carne un paio di spicchi d’aglio, grattugiato su una grattugia o persa attraverso chesnochnicy.

5
Pomesite carne come la pasta un paio di minuti, per tutto uniformemente mescolate, poi versate il kebab marinata e metti a marinare per sei ore in frigorifero.

6
Dopo spiedini promarinovalsia, ogni pezzo di carne scivolare in uno spiedino e cuocere sulla brace fino a formare una crosticina dorata in modo uniforme ribaltamento. Assicurarsi che il kebab e ‘ pronto, è possibile, facendo un’incisione con un coltello. Se la carne rosato o germogliata abbondante succo di frutta, non è ancora pronto.

7
Per la preparazione di contorni lavi le verdure (pomodori, peperone rosso o giallo) e l’intero frigga loro di manzo. Verdure è ideale in combinazione con spiedini di maiale con aceto come contorno.

8
Su un piatto con le verdure mettete le foglie di lattuga su di lui – pronto cotti carne, guarnire con le erbe e aggiungere la maionese o ketchup o qualsiasi altra salsa a piacere.

Come marinare gli spiedini di maiale con aceto | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi