Come preparare chuck-chuck


Chuck-chuck – cibo preferito di bashkir, tartaro e cucina kazaka. Questi saltati i pezzi di pasticceria, intriso di zucchero o miele, lo sciroppo vendono nei supermercati. Ma loro si possono preparare da soli. Variando gli ingredienti per l’impasto e lo sciroppo si sarà in grado di cambiare il gusto dei piatti.

Kak prigotovit chak-chak



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • Chuck-chuck-bashkirski:
    • 3 tazze di farina;
    • 6 uova;
    • il sale;
    • 0,25 cucchiaino di sale;
    • 1 bicchiere di miele;
    • 3 tazze di zucchero;
    • 0,5 tazze di acqua;
    • burro per friggere.
    • Chuck-chuck kazako:
    • 3 tazze di farina;
    • 7 uova;
    • 0,25 bicchiere di latte;
    • 2 cucchiai di vodka;
    • 2 cucchiai di zucchero;
    • 2 tazza di miele;
    • 0,25 bicchieri d’acqua;
    • burro per friggere.

Istruzione

1
Provate a preparare chuck-chuck per bashkirski. Sbattere le uova con il sale in una ciotola profonda, mescolare in lei la farina e lavorate l’impasto. Deve risultare abbastanza denso, omogeneo e liscio. Dividete com test a parità di pezzi, ogni stendere in serie. Le grandi forbici tagliate in piccoli pezzi-pad.

2
In una casseruola scaldate il burro fuso. Porzioni di collocare lì tagliate l’impasto e veloce objarivaite fino a doratura. Pronto chuck-chuck mettete in un colino o in un piatto fondo, zastelennyu carta assorbente per impilare il grasso in eccesso.

3
In una piccola casseruola versate il miele, aggiungere l’acqua e lo zucchero. Fate cuocere lo sciroppo fino a quando non acquista un colore dorato e malleabilità. Un po ‘ raffreddare e riempire con chuck-chuck. Mescolare delicato per l’impasto era completamente ricoperto di sciroppo di costruire in forma di diapositive e dare un po ‘ fredda. Servire insieme con elettrico appena preparato nero o tè verde.

4
Può provare un’altra opzione chuck-chuck. Delicato, fatto per questa ricetta, amano in Kazakistan. Setacciare la farina e versate la sua in una grande ciotola. Mescolare le uova con il latte, lo zucchero e la vodka. Nel centro di farina scivoli fare un approfondimento e versare la miscela liquida. Mescolare nekrytoe l’impasto deve diventare omogeneo e malleabile, pur mantenendo la morbidezza.

5
Dividete la massa in più parti, sveite ogni serie e tagliate a pezzetti. Scaldate in una casseruola il burro fuso e veloce soffriggere in esso chuck-chuck fino a colore dorato. Con una schiumarola togliere i pezzi di pasta e metterli su un tovagliolo di carta per il grasso in eccesso assorbita in esso.

6
Far bollire lo sciroppo di miele con un po ‘ d’acqua. Deve essere abbastanza densa. Mettete i pezzi di pasta in una ciotola e versare il loro miele sciroppo. Mescolare bene, formare in forma di diapositive o di altra figura, decorare con frutta candita e lasciate raffreddare.

Come preparare chuck-chuck | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi