Come preparare coreano insalata di patate con carne (Kamdi-Cha)


Coreano insalata di patate, o Kamdi-Cha – questo piatto medio dell’acuità visiva. È stato inventato in un ambiente russi, coreani, e che ora è abbastanza frequente «coreano» ospite sui tavoli nelle famiglie russe.

Kak prigotovit koreiskii salat iz kartofelia s miasom (Kamdi-CHa)



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Ingredienti:

  • 500 g di patate
  • 300 g di carne di pollo
  • 2 pezzo di cipolla
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • Il pepe nero macinato
  • Coriandolo macinato
  • 2 spicchi d’aglio
  • Verdi (coriandolo, aneto, prezzemolo, rucola)
  • Divorziata acqua acetico essenza
  • Olio vegetale

Preparazione:

1. Patate necessario tagliare a striscioline (si può grattugiare su una speciale grattugia per il coreano carote). In una padella versare l’acqua, metterla sul fuoco. Non appena il liquido inizia a bollire, il suo bisogno di podsolit e immergere in una pentola le patate a fette. Cuocere fino a quando lo stato di prontezza (in media 3-4 minuti).

2. La carne anche tagliateli a striscioline, la cipolla tritate. Poi mettere la carne sulla padella riscaldate (non versare in esso olio vegetale!) e un po ‘ di cuocere nel loro brodo. Poi aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia, olio di semi, tagliare la cipolla e, mescolando sempre, friggere a fuoco medio. Quando la cipolla diventa morbida, la padella è possibile togliere dal fuoco e aggiungere al piatto davlennyi o tritato l’aglio. Mescolare accuratamente.

3. Ora la carne si può combinare con le patate, condire con la massa risultante 1 cucchiaio di salsa di soia, poco divorziata acetico essenze e aggiungere finemente tagliato verde. Anche pepe e cospargete con una macinata di coriandolo. Alcune casalinghe aggiungono tritato peperoni e olive nere, ma questi ingredienti a piacimento.

Il piatto si può mangiare caldo e a freddo.

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