Come preparare i pomodori ripieni di piselli


Ripieni di piatti non è solo il cibo delizioso. Questa è anche l’occasione per raccogliere i tuoi amici e parenti a tavola e godere la comunione. Dopo tutto, i piatti saranno il complemento perfetto per la vostra tavola di festa. Preparare i pomodori ripieni di piselli.

Kak prigotovit pomidory, farshirovannye  zelenym goroshkom



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Per la preparazione di questo piatto sono necessari i seguenti prodotti.

– i pomodori di medie dimensioni – 8 -10 pz;

– piselli – 200 g (meglio usare fresca o congelata);

– brodo vegetale – 1½ tazza;

– panna – 250 ml.;

– burro – 50 g;

– farina – 1 cucchiaio. l.;

– solido o semi-solido formaggio – 50 g;

– pane grattugiato – 1 cucchiaio. l.;

– zucchero – 1 cucchiaino;

– sale – a piacere;

– acqua.

Procedere alla preparazione.

Lavare i pomodori, tagliare con loro; lunghezza e rimuovere con cautela il contenuto. In acqua, aggiungere lo zucchero e far bollire in lei verde a pois. Mezzo bicchiere di brodo vegetale mescolare con la farina e aggiungere la polpa di pomodoro. Il resto del brodo, portare a ebollizione e versare gradualmente in un flusso sottile, mescolando continuamente preparato il brodo con la farina e pomodoro.

Dopo che il liquido inizia a bollire e diventerà denso, è necessario rimuovere con un piatto, aggiungere la panna, il burro (lasciando un po ‘ per imburrare), sale. Di nuovo mettere i piatti sul fuoco e portare a ebollizione. Modulo per la cottura spalmare il burro, cospargere di pangrattato e mettere in esso pomodori. Farcire la loro piselli, versare il sugo e grattugiato su una grattugia per il formaggio. Dall’alto su richiesta è possibile coprire con i pomodori tagliati le cime – palpebre. Scaldare il forno a 200 ° c e mettere in esso modulo per 10-15 minuti.

 

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