Come preparare il cioccolato ciliegina per la torta


Torte e cupcakes spesso adornano fragrante e appetitoso glassa al cioccolato, da preparare in casa non sarà facile. Opzioni per la sua preparazione sono diversi per tutti i gusti e capacità.

Kak prigotovit shokoladnyu glazyr dlia torta



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Avrete bisogno di

    • I opzione:
    • cioccolato fondente – 1 tessera (100 g);
    • panna – 2 cucchiai di.
    • II opzione:
    • cacao in polvere – 3 cucchiai;
    • zucchero – 3 cucchiai;
    • latte – 3 cucchiai;
    • burro – 50 g.
    • III versione:
    • panna 15% di grassi – 0,5 tazze;
    • zucchero – 0,5 tazze;
    • cacao 2 cucchiai;
    • burro – 50 g.
    • IV variante:
    • cacao – 8 cucchiaini;
    • zucchero – 16 cucchiaini;
    • aceto – 1 cucchiaino;
    • acqua 50 g;
    • burro – 50 g.

Istruzione

1
I opzione.
Fracassi in piccoli pezzi di piastrelle di cioccolato fondente, mettete in una ciotola e sciogliere a bagnomaria. Poi aggiungervi la panna e mescolare bene. Riempire la torta tiepida glassa, per lei non è riuscita a congelare. Questa glassa al cioccolato versare superiore crosta di torta, su cui non c’è burro di crema.

2
II opzione.
Mescolare bene il cacao, lo zucchero e il latte, portare il composto a ebollizione. Quando si raffreddi un po’, metti dentro il burro e mescolare fino a che liscio. Utilizzare in quasi forma di calore, altrimenti sarà difficile distribuire uniformemente il prodotto. Una glassa bella luccica, il suo uso, in particolare, per la decorazione domestica “Castello” di torta.

3
III variante.
Mescolare il cacao con lo zucchero e aggiungere la panna acida. Mettere sul fuoco e, mescolando, portate a ebollizione, una volta dopo di che togliere dal fuoco. Nella miscela calda, aggiungere il burro e mescolare bene. Ciliegina utilizzare per il riempimento sopra la marmellata o semplicemente sulla crosta, perché ha usato caldo e la crema al burro si scioglierà.

4
IV opzione.
Collegare il cacao e lo zucchero con l’acqua e l’aceto, lasciare che la miscela a bollire. Poi aggiungere il burro e mescolare finché non si scioglie. La glassa al cioccolato è pronta. Versi di questa conoscenza torta, fino a quando è caldo. Dal freddo glassa è possibile fare le decorazioni sulla torta con l’aiuto di un sac à poche.

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