Come preparare il cocktail a base di pesce


Cocktail di frutti di mare – uno dei piatti più popolari in molti ristoranti. Tuttavia, un vantaggio particolare i frutti di mare è il fatto che cucinare da loro insalata in casa è anche molto semplice.

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Avrete bisogno di

    • un cocktail di frutti di mare 500 grammi,
    • pomodori 2 pezzi,
    • salsa maionese 100 grammi,
    • aneto;
    • uova di quaglia 1 confezione,
    • qualche foglia di insalata,
    • il succo di limone.

Istruzione

1
Il modo più semplice per servire mare cocktail è mescolare con le verdure. Gamberetti, cozze e calamari perfettamente con pomodoro ed erbe aromatiche. Prima di preparare un cocktail di frutti di mare, pomodori, lattuga e finocchio sciacquare in acqua. Insalata di far defluire, ponendolo in un setaccio o delicatamente tamponando con della carta assorbente. Le uova bollire fino a completa cottura, pulire dal guscio.

2
Pre-sbrinamento mare cocktail non è necessario. Tirando fuori dal freezer, immergere il frullato in una pentola di acqua bollente, a cui viene aggiunto sale. Dopo la ri-ebollizione spegnere il fuoco, versare il cocktail in un piatto e lasciate raffreddare. Trattamento termico tali prodotti sono sicuri, così come permettersi il lusso di degustare i gamberi crudi possono solo gli abitanti di quei paesi in cui i loro direttamente e di cattura, quindi la freschezza di loro è evidente.

3
Tagliate i pomodori a fette, aneto e uova tritate, mescolare con mare cocktail e maionese. Come spezie utilizzare normale, pepe nero, per l’insalata più brillante sentito sapore di mare cocktail. Alla base del piatto mettete le foglie di lattuga, cospargere con il loro succo di limone, e su di essi mettete l’insalata scivolo. Decorare diversi grandi gamberi, metà delle uova di quaglia, caviale rosso.

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