Come preparare il miele di tiglio


Miele o idromele è un’antica bevanda nazionale. C’è un sacco di varietà di esso: anguria, scandinavo, inglese, vecchio russo, succo di mirtillo. Scopriremo come preparare il miele di tiglio.

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Avrete bisogno di

    • miele (500 g);
    • acqua (2 bicchieri);
    • luppolo (10 g);
    • tiglio (15 g);
    • vodka (2-3 cucchiai);
    • il lievito.

Istruzione

1
Mettete 500 g di miele in una piccola metallo casseruola, versare in un piccola quantità di acqua e mescolare. Versare il miele in acqua bollente, mettete sul fuoco e fate cuocere per un’ora. Acqua in quantità dovrebbe avere due bicchieri.

2
Dopo un’ora, togliere la pentola dal fuoco e far raffreddare la soluzione. Solo non metterlo per questo in frigorifero bisogno di raffreddare a temperatura ambiente. Il massimo che si può fare – mettere la pentola con il miele sul davanzale della finestra.

3
Prendete il lievito e diluirle in acqua dolce, dopo circa un’ora cominciano a emergere le bolle – questo significa che il lievito è pronto. Quando il miele si sarà raffreddata, aggiungere la soluzione preparata, mescolare bene, coprire con un panno e lasciate riposare per tre-quattro giorni.

4
Quando il miele si configurano, versare in un 3-4 cucchiai di vodka e metti il luppolo e fiori di tiglio. Lasciare in infusione nella bevanda per altri tre giorni.

5
Dopo tre giorni, filtrate la bevanda con l’aiuto di garza e lasciare fermentare per un paio di giorni.

6
Versare il miele in un barile di legno e mettere in un luogo freddo per quattro-cinque mesi. Dopo quattro-cinque mesi bevanda sarà pronto per il consumo. Idromele è possibile utilizzare solo come bevanda inebriante, e può essere utilizzato per il trattamento di raffreddori e altre malattie.

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