Come preparare il pasticcio di carne magra


Cosa cucinare per cena, se il tempo un po’? Sformato di patate con funghi – ottima soluzione per questi casi. Con piacere assaggiare e non utilizzate i membri della famiglia.

Kak prigotovit postnyu kartofelnyu zapekanky



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Le patate sono in giacenza presso ogni padrona di casa, e quando il solito fritto o bollito verdura già diventato noioso, può essere un po ‘ sognare e cucinare uno stufato.

Avrete bisogno di:

– patate 6-8 pezzi;

– funghi – 300 g;

– cipolla – 1-2 pezzo;

– olio di semi di girasole.

Patate lavare, pulire e far bollire fino a cottura in abbondante acqua salata. Versare il brodo e i tuberi si sfrega in purea. Ostyjaem purea a condizioni di caldo.

Mentre cuoce le patate, prepariamo il ripieno: funghi (è possibile utilizzare qualsiasi, freschi o congelati) finemente colpiscono e stendiamo in una teglia e cuocere a fuoco lento con il coperchio. Quando i funghi separare il succo, versare a lui che e ‘ stata fatta finemente la cipolla, cuocere finché non evaporato tutto il liquido, aggiungiamo il sale e le spezie a piacere.

Modulo per la cottura lubrifica olio vegetale, stendiamo a lei la metà del purè di patate, poi il ripieno di cipolle e funghi e coprire tutte le restanti patate. Se lo si desidera, si può condire con olio di girasole. Scaldare il forno a 180-200 gradi e spedire in lei una casseruola un quarto d’ora. Al tavolo vengono serviti cosparsi di tritato di verdure.

Oltre a zapekanke è possibile preparare un’insalata di verdure fresche, condite con olio di girasole.

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