Come preparare ila carpa da forno


Carpa – wild parente carpa. Il gusto non è diverso da allevamento di pesce. La sua carne non solo ha un gusto meraviglioso, ma e consigliabile per chi ha necessità di seguire una dieta – in di un centinaio di grammi di pesce contiene un totale di 97 Kcal. Ila carpa da possibile e fry, e cuocere a bagnomaria e cuocere in forno. Una festa piatto per coloro che sono molto preoccupati per la loro salute e di forma, può diventare la carpa, ripieni di funghi e cotto in forno.

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Avrete bisogno di

    • Per il pesce:
    • la carpa 1,8 – 2,0 kg;
    • cipolla – 2 pezzi;
    • prezzemolo;
    • maionese – 2°.l.
    • Per il ripieno:
    • ostrica o funghi gelato – 500gr.
    • Per la marinata:
    • per 1 litro di acqua:
    • sale – 3 cucchiaini.
    • zucchero – 1-1,5 cucchiaino.
    • aglio – 3-4 spicchi d’
    • pepe nero e piselli;
    • chiodi di garofano;
    • foglia di alloro;
    • aceto – 2 cucchiai. l.;
    • olio vegetale – 2°.l.
    • Per guarnire:
    • patate – 6-8 pezzi;
    • spezie;
    • aglio – 2 chiodi di garofano;
    • olio vegetale – 2°.l.;
    • sale
    • il pepe.
    • Per la decorazione:
    • limone – 1pz.;
    • verdi;
    • olive nere;
    • la cipolla.

Istruzione

1
Per preparare la carcassa ila carpa da a zatekaniu, è necessario prima di pulire il pesce dalle squame e rimuovere le branchie. Poi incidere l’addome e delicatamente sventramento, cercando di non danneggiare la cistifellea. La bile ila carpa da ha una grande concentrazione di amarezza, e la carne è molto tenera e può molto rapidamente assorbire. Allora il piatto è irrimediabilmente rovinato.

2
Preparato completo di carne ila carpa da fare e poco profonde incisioni che saranno utili per la decorazione del piatto finito. Il pesce è necessario aggiustare di sale, grattugiare il pepe nero e con l’esterno e la parte interna. Sbryznete il suo succo di limone.

3
Per il ripieno, è necessario preparare in anticipo ostrica o funghi. Fare questo non è difficile. I funghi devono essere lavati, tagliati in piccoli pezzi, dopo di che preparare la marinata. In acqua bollente, aggiungere il sale, lo zucchero, i chiodi di garofano, pimento piselli, l’aglio, l’aceto, l’olio e la foglia di alloro. Cuocere i funghi in una marinata bisogno di circa cinque minuti. Raffreddare i funghi devono in quell’acqua in cui cotte.

4
Patata cruda bene lavare, non di pulizia sbucciate e tagliate in quattro – cinque parti. Aggiungere in una ciotola con le patate schiacciate l’aglio, spezie, aromi per patate. Mescolare bene e lasciare per qualche tempo, coprendo con un coperchio stretto, per patata saturo di profumi di spezie.

5
Sbucciare la cipolla, tagliate le grandi anelli. Mescolare con preparati in precedenza funghi. Aggiungere al ripieno lavato e tritato prezzemolo.

6
Funghi tritati inserire all’interno dell’addome catturato anche una carpa comune. Area di taglio cucia o fissare con un paio di stuzzicadenti.

7
Ila carpa da posizionare sul oliato una teglia profonda. Intorno alla carcassa mettete il preparato di patate con spezie e i resti di condimenti.

8
Per il pesce e le patate erano succose e morbide quando cuocere, devono essere irrorate con un filo di olio e spalmare la panna acida o maionese.

9
Il caldo a 200 ° C forno ila carpa da cuocere per 40 – 50 minuti.

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