Come preparare impregnazione per la torta


Torta fatta in casa – è sempre migliore di quello acquistato, non importa quanto sia buona la torta, acquistata in negozio. Inoltre, la capacità di cuocere torte – di orgoglio di ogni casalinga. Naturalmente, hanno bisogno di una buona ricetta, ma un esperto di casa cuochi a casa noto che il segreto di un delizioso dolce a volte non è solo in korjah e crema, ma anche in impregnazione.

Kak prigotovit propitky dlia torta



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Avrete bisogno di

    • Per cognac impregnazione:
    • 50 ml di cognac;
    • 300 ml di acqua;
    • 3 cucchiai di zucchero.
    • Per cognac impregnazione con ciliegia sciroppo:
    • 4 cucchiai di sciroppo di ciliegia;
    • 200 ml di acqua;
    • 30 ml di cognac;
    • 2 cucchiai di zucchero.
    • Per il cioccolato di impregnazione:
    • 100 g di burro;
    • 1 cucchiaio di cacao in polvere;
    • 200 ml di latte condensato.
    • Per malico impregnazione:
    • 6 mele verdi;
    • 3 cucchiai di miele;
    • il succo di limone.
    • Per impregnazione latte:
    • ¼ Di tazza di burro;
    • 1 bicchiere di zucchero;
    • 1 bicchiere di latte;
    • liquido sciroppo di frutta.
    • Per il miele di impregnazione:
    • 2/3 di tazza di miele;
    • 2 cucchiai di succo di limone.
    • Per agrumi impregnazione:
    • mezzo limone;
    • 2 di pompelmo;
    • 3 cucchiai di zucchero (a piacere);
    • 300 ml di sciroppo di zucchero.
    • Per il caramello impregnazione:
    • 100 g di zucchero;
    • 1 bustina di zucchero vanigliato;
    • 40 g di burro;
    • 1/4 di cucchiaino di sale;
    • 200 g di panna 10%.

Istruzione

1
Koniachnaia impregnazione

Versare in una pentola l’acqua potabile, aggiungere il brandy, mescolare, mettere sul fuoco, aggiungere lo zucchero, portate a ebollizione e cuocete per 2-3 minuti. Togliere la padella dal fuoco e lasciate raffreddare impregnazione.

2
Koniachnaia bagnato con sciroppo di ciliegie

Versare in una casseruola il cognac, sciroppo, acqua, scaldare sul fuoco, aggiungere lo zucchero e mescolare bene, portare a ebollizione e fate sobbollire per 3 minuti. Togliere dal fuoco, lasciate raffreddare, immergere le teglie.

3
Cioccolato impregnazione

Versare in una pentola l’acqua, mettere sul fuoco. Tagliare i pezzi di burro, mettete in una piccola casseruola, unire il cacao e il latte evaporato, aggiungere il burro. Mettete sul fuoco una pentola con impregnazione a bagnomaria, mescolare, può essere usato per questo mixer. Cuocere fino a formare una massa omogenea, guarda, per impregnazione non bollente. Togliere dal fuoco, mettere a strati non raffreddare.

4
Malico impregnazione

Sbucciare le mele, strofinare su una grattugia grossa, mettere in una casseruola con il fondo spesso, aggiungere il miele, il succo di limone. Mettere la casseruola a fuoco basso, yvarivaite, sempre mescolando, finché il composto non diventa morbido.

5
Lattico impregnazione

Mescolare in una casseruola il burro, lo zucchero e il latte, mettere sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere per 2-3 minuti, togliere dal fuoco. Applicare in strati di sciroppo di frutta, poi latte calda impregnazione.

6
Miele impregnazione

Versare il miele e il succo di limone in una casseruola con il fondo pesante, portare a ebollizione, cuocere per 5 minuti a fuoco lento, fino a quando il composto non inizierà ad addensarsi. Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare un po’, versi strati di torta calda di impregnazione.

7
Agrumi impregnazione

Spremere il succo di un limone e di pompelmo, versatelo in un pentolino, mettere sul fuoco, aggiungere lo sciroppo di zucchero, cuocere per 3-4 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere lo zucchero a piacere.

8
La freschezza del mattino impregnazione

Mescolare lo zucchero in una casseruola con rivestimento in teflon, scaldate a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero inizierà a sciogliersi e non diventa marrone. Aggiungere l’olio, versate la panna a temperatura ambiente, il sale, abbassare la fiamma, cuocere continuando a mescolare, fino a ottenere un composto omogeneo (10-15 minuti).

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