Come preparare la composta di pere


Composta di pere – bevanda perfetta per placare la sete in estate. Inoltre, lui è caldo e in inverno, riempì la stanza estive profumi e ricordi. Leggero e piacevole al gusto, questa composta diventerà il più amato nella vostra famiglia.

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Avrete bisogno di

  • Intende per 1 litro di acqua:
  • – 10 pere;
  • – 250 grammi di zucchero;
  • – acido citrico sulla punta di un coltello;
  • – vanillina;
  • – cannella e chiodi di garofano (a piacere).

Istruzione

1
Per la preparazione composta di prendere solidi frutti, con una buona pelle, senza ammaccature, crepe e marciume. Essi possono essere non del tutto maturi, ma in kompote saranno profumati e morbidi, per dare a lui tutta la freschezza e la dolcezza.

2
Sterilizzi le banche sopra l’acqua bollente o lavare con acqua calda e inviare ad asciugare in forno. Anche sterilizzi di ferro della copertura, tenendo loro 2-3 minuti in acqua bollente.

3
Piccoli frutti può essere messo in banche di tutto, e grandi tagliati a metà o in quarti. La buccia si pere in questo caso, non pulire, così spicchi meglio manterranno la forma e gusto.

4
Mettete gli spicchi di pere in le banche, per i frutti hanno riempito le banche di circa un terzo. Non ytrambovyvaite peree stretto, per non schiacciare loro, altrimenti kompote sono un pasticcio. Intere peree meglio mettere sul fondo le banche e gli spicchi – lungo i bordi.

5
Far bollire l’acqua, versare alla banca con pereami, coprire con un coperchio e lasciate riposare per 10-15 minuti. Poi scolare l’acqua in una pentola, portare ad ebollizione e versare di nuovo nelle banche. Questo è necessario al fine di peree ha dato uno sciroppo la sua dolcezza e il sapore.

6
Dopo peree si depositano sul fondo delle lattine, acqua di nuovo bisogno di drenare e portare a ebollizione, aggiungendo lo zucchero, a piacere – un pizzico di vanillina. Gli amanti del gusto piccante composta possono anche aggiungere un pizzico di cannella e chiodi di garofano. Alcune casalinghe aggiungono in pronto composta d’arancia o scorza di limone. Il sapore è acido, piccante e disseta nella calura estiva.

7
Riempire con peree rimboccarsi le banche i coperchi, mettere in un luogo caldo sul coperchio, ben avvolgente. Quando le banche si sono raffreddati, li si può girare e inviare in dispensa o in frigorifero per lo stoccaggio.

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