Come preparare la frittata a bagnomaria


Piatti cotti a bagnomaria, gustosi e molto più utili di fritto. Cibo cucinato in questo modo viene mantenuta più vitamine. Tale alimento ideale per i bambini. Inoltre, la cottura a bagnomaria, non si può preoccupare per la figura. Oggi prepariamo un paio preferito di mattina la frittata.

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Avrete bisogno di

    • le uova
    • latte
    • sale
    • vaporiera.

Istruzione

1
Cominciamo con il più semplice della classica frittata. Avrete bisogno di 4 uova, mezzo bicchiere di latte, sale. Questi gli ingredienti delicatamente mescolare, anche leggermente sbattute, solo non in un frullatore, e con una forchetta, poi versare in una ciotola di riso e mettere la ciotola a bagnomaria per 20 minuti. Il coperchio deve girare delicatamente, in modo che la condensa non era per la frittata.

2
Una ricetta piu ‘ dolce. Prendete pure 4 uova, 3 cucchiaini di zucchero a velo, mezzo cucchiaino di vanillina e un cucchiaino di olio. Innanzitutto prendete 2 uova e separare gli albumi dai tuorli. In una ciotola mescolare i tuorli d’uovo, 2 uova intere, la vanillina e lo zucchero a velo. La massa deve essere mescolato fino a che liscio. L’acqua a bagnomaria portate a ebollizione. Noce di burro mettete in una ciotola di riso. Non appena comincerà a sciogliersi, lubrificare loro il calice. Montare a neve albumi e mescolare con la massa. Ora è possibile versare il tutto in una tazza. Si prepara questo piatto 15 minuti.

3
È possibile aggiungere alle uova verdure. Ma invece della solita uova strapazzate con pomodoro, si ottiene “greco frittata”. Peperone e il pomodoro tagliato a dadini, aggiungere aglio tritato, la cipolla. Fate appassire le verdure in una padella con olio vegetale. Aggiungere quindi il formaggio feta (è possibile sostituire adygeiskim), verdi. Mescolare questa massa con 5 uova e un bicchiere di latte. Preparazione ci vuole mezz’ora.

4
Un insolito modo dolce – 4 uova strofinare con lo zucchero (a piacere), sciogliere 3 tazze di latte. Tagliare o rompere 8 baccelli di pangrattato, versare il composto. Lasciate gonfiare per syhariam sotto il coperchio sigillato. 20-25 minuti, è possibile inviare il futuro colazione in piroscafo. Il tempo di cottura per 15-20 minuti.

5
E possibile rendere il piatto ancora meglio nutriti. Al composto di uova, aggiungere bollite la pasta, aggiungere un piatto di pomodori, peperoni e cuocere per 20-30 minuti.

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