Come preparare la gelatina in una bottiglia a forma di maialino


Di diversificare la scrivania è possibile con l’aiuto di preparazione gelatina di carne in una bottiglia. Questo e il metodo di bella presentazione, e immagazzinaggio conveniente, se il frigorifero pieno, e inoltre non è necessario scegliere un piatto speciale per la catalizzazione gelatina di carne. Nella forma di un simpatico maiale gelatina amano mangiare anche i bambini.

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Avrete bisogno di

  • Prodotti:
  • • Stinco di maiale – 1-2 pz.
  • • Gamba di maiale – 2 pz
  • • Polpa di manzo – 250 gr.
  • • Cipolle – 1-2 pz.
  • • Carote 1-2 pz.
  • • Foglie di alloro – 1-3 foglie a piacere
  • • Aglio – 3-4 dente.
  • • Una macinata di pepe (nero, profumato) chicchi di caffè – gusto
  • • Salsiccia cotta per la decorazione – 50 gr
  • • 1 nero (verde) adesso viene il problema o 2 gocce d’acqua
  • Utensili:
  • • Pentola per la cottura
  • • Una bottiglia a collo largo

Istruzione

1
Carne lavare accuratamente graffio contaminati posto delle zampette di maiale e gambo. Se necessario, la carne di maiale versare l’acqua per 1-2 ore, di uscire tutto il sangue. Per questo il tempo di pulire 1-2 cipolle, le carote e tagliarle a 2-4 parti. Preparare le spezie.

2
Vymochennyu carne di maiale insieme con carne di manzo carne inviano in una casseruola, versare acqua fredda, aggiungere le verdure, tagliate in grossi pezzi e spezie. Gelatina portare a ebollizione e ridurre la temperatura al minimo (l’acqua deve debolmente a bollire). Quando la schiuma deve necessariamente sparare.

3
Cuocere la carne non meno di 3-4 ore, la volontà definiscono come segue: la carne deve molto liberamente staccarsi dalle ossa. Circa mezz’ora prima di preparazione necessario aggiungere foglie di alloro.

4
Togliere la carne dal fuoco e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente. Dopo aver smontato e macinare finemente con un coltello. Carne macinata mescolare con l’aglio, il mancato attraverso la stampa, aggiustare di pepe nero macinato fresco a piacere. Aggiungere il brodo filtrato, mescolare accuratamente e versare in una bottiglia. Spediamo la gelatina in frigorifero a solidificare.

5
Serviryem gelatina come segue: tagliare delicatamente lungo il perimetro di una bottiglia, sul piatto stendiamo la gelatina. Con un coltello affilato, facendo delle incisioni per «orecchie» e «coda» di salsiccia. Tagliare le salsicce piccolo maialino, la coda e le orecchie. Le orecchie e la coda inserire nei tagli, pimpi fissare alla «nosiky» maiale in piccoli stuzzicadenti, gli occhi facendo da metà maslinki. Intorno porcellini mettere contorno o foglie di lattuga, pomodori ciliegini.

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