Come preparare la marmellata di lampone artico


Fragrante marmellata di lampone artico porta gioia non solo i bambini ma anche gli adulti, e il suo ottimo gusto e sapore in grado di abbellire qualsiasi tea party. Il rovo è una bacca che contiene una grande quantità di sostanze nutritive e vitamine. Nonostante il fatto che il rovo è abbastanza scarso bacca, scorta di almeno un barattolo di marmellata per l’inverno must.

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Avrete bisogno di

    • acqua – 1,5 litri;
    • il rovo – 1 chilogrammo;
    • di zucchero semolato – 1 kg.

Istruzione

1
Prendete le bacche di pulire lo sporco e detriti, e poi lavare accuratamente sotto l’acqua corrente. Per le bacche non si pieghino, rendono auspicabile, mettendoli in un colino. Mettere un setaccio con frutti di bosco sopra una tazza vuota e lasciare scaricare completamente l’acqua.

2
Preparate uno sciroppo dolce. Per questo zucchero semolato versate nella pentola e coprire con acqua fredda pulita. Mescolare il composto e mettere sul fuoco. Fate cuocere finché la sabbia di zucchero non è completamente sciolto.

3
Quando lo sciroppo bolle, posizionare delicatamente in lui lavate precedentemente bacche di rovo artico e fate cuocere a fuoco basso per 40-50 minuti.

4
Dopo di che, rimuovere le bacche di sciroppo, mettere in un colino e con attenzione macinare.

5
Macinato di bacche di piegare di nuovo in sciroppo e cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti.

6
Togliere la marmellata dal fuoco, lasciate raffreddare e stendere per le banche.

7
Conservare la marmellata di lampone artico è necessario in vasetti di vetro sterilizzati, avvolti i coperchi. Sotto tappi di plastica è anche possibile memorizzare la marmellata di lampone artico, ma solo in frigo.

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