Come preparare la nazione di cipro possiede


Churchkhela – georgiana nazionale delicato. Di solito, si prepara di noci, ma la ricetta consente l’utilizzo anche di nocciole o di mandorle. Invariato in questo piatto rimane vinogradno-la kiseleobraznaia massa cosiddetta tartari, che viene prodotta dal succo d’uva, farina e zucchero. La tecnologia della preparazione di dolci, semplice e interessante. Tuttavia, il risultato dovrà aspettare un paio di settimane.

Kak prigotovit chyrchhely



Avrete bisogno di

    • 2 litri di succo d’uva;
    • 1,5 tazze di noci sbucciate (noci
    • nocciole);
    • 1 bicchiere di farina di frumento;
    • 1/2 tazza di miele.

Istruzione

1
Metà di noce o nocciola con grande dell’ago deve essere infilate sul rigido filo di lunghezza di 25-30 cm Meglio con l’uso di un ditale.

2
Esprimi 6-7 cm di filo e fare un ciclo, per poi appendere.

3
Preparate tatary. Per questo 1 bicchiere di succo di mescolare con la farina.

4
Il restante succo versare in una casseruola e a fuoco medio iniziare yvarivat a ebollizione.

5
Dopo il succo inizia a bollire, aggiungere, infondendo un sottile filo e mescolando il succo con la farina.

6
Inoltre, continuando a disturbare, aggiungere il miele.

7
Yvarivaite massa a stato molto densa gelatina.

8
Rimuovere tatary dal fuoco e, mescolando, lasciate raffreddare a 45-50 gradi.

9
Poi prendere il filo con noci e rilasciare un sacco di 1,5-2 minuti per filo tutta la coprì di succo di frutta.

10
Rimuovere il filo e dries 5-7 minuti. Mentre essiccato primo lotto, immergere il seguente e così via.

11
Poi di nuovo rilasciare in yvarennyi succo e ripetere la procedura.

12
Rilasciare il filo con le noci in un succo di frutta finché noci non sono coperti da uno strato di succo di 1.5-2 cm.

13
Quindi fissare la nazione di cipro possiede su una stringa o speciale bastone e appendere ad asciugare per un paio di settimane.

14
Asciugare nazione di cipro possiede in un luogo ben ventilato, asciutto. Sotto la dolcezza deve podstelit carta, così come all’inizio di succo di gocciolare.

15
Il grado di preparazione definito come essiccazione dello strato superiore. All’interno la dolcezza deve rimanere morbido.

16
Dopo l’essiccazione, nazione di cipro possiede mettono in un cassetto, alternando con carta forno.

17
Completa la volontà di dolci si ottiene dopo 2-3 mesi, quando finalmente vysaharivaetsia.

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