Come preparare la pasqua


La pasqua è la più grande festa religiosa, che da tempo «invasi» per i suoi riti. Seguendo la tradizione, a Pasqua sempre preparato speciali piatti di pasqua. Il principale di questi è la ricotta di pasqua.

Kak gotovit pashy



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Avrete bisogno di

    • Per pasqua «Festa»:
    • 1 kg di ricotta;
    • 300 g di burro;
    • 300 g di zucchero;
    • 5 tuorli d’uovo;
    • 1 pacchetto di zucchero vanigliato;
    • 1 bicchiere di rasparennogo di uva passa.
    • Per pasqua «Cremisi tintinnio»:
    • 500 g di ricotta;
    • 2 uova;
    • 0,5 tazze di sciroppo di lampone marmellata;
    • 0,5 tazze di panna;
    • 0,5 tazze di zucchero;
    • 100 g di tritato di uva passa;
    • 200 g di burro.
    • Per pasqua «Cioccolato»:
    • 2 kg di ricotta;
    • 200 g di cioccolato;
    • 200 g di burro;
    • 200 g di zucchero a velo;
    • 2 tazze di panna acida;
    • 1 tazza di frutta candita.

Istruzione

1
Pasqua «Festa»passate la ricotta attraverso un tritacarne tre volte o strofinare attraverso un setaccio fine. Ammorbidire il burro, ma non rastaplivaite, aggiungere alla crema di formaggio e mescolare. Tuorli d’uovo montate con lo zucchero. Uvetta ciclo, sciacquare e riempire per pochi minuti in acqua bollente. Quando ha rasparitsia, sgocciolate e sgocciolateli. Aggiungere la ricotta tutti gli ingredienti e mescolare bene. Piegare preparato per pasqua ricotta in un sacchetto di garza a forma di cono forme e appendere circa tre ore, per vuotato il liquido in eccesso. Poi metti la pasqua sul piatto (la base verso il basso), rimuovere con cura il sacchetto di garza e decora il tuo capolavoro culinario al gusto.

2
Pasqua «Cremisi tintinnio di»Strofinare la ricotta con un poco di zucchero. Sbattere le uova con lo zucchero rimanente. Sciroppo di lampone marmellata filtrare attraverso un setaccio e aggiungere alle uova insieme con razmiagchennym olio. Uvetta rasparte, tritate e anche mettere in frittata-cremisi massa. Tutti gli ingredienti accuratamente. Quindi collegare le due masse: ricotta e uova. Separatamente montare e aggiungere a pasqua la panna. Tutti mescolare bene, mettere in una forma di vetro e mettete in frigorifero per una notte. La mattina di pasqua sarà pronta.

3
Pasqua «Cioccolato»Grattugiare il cioccolato e mescolare con lo zucchero a velo. Strofinare attraverso un setaccio la ricotta e colleghi con il burro e la panna acida. Tutti mescolare. Grandi frutta candita finemente tritata. Aggiungere alla crema di formaggio al cioccolato con zucchero a velo e frutta candita, mescolare la massa fino a che liscio e di colore uniforme. Mettete in zastelennyu garza modulo di ricotta di massa. Mettere la piega e posizionare la pasqua al freddo in un giorno e mezzo. Poi delicatamente togliere dallo stampo finito di pasqua.

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