Come preparare la salsa con yogurt


Salse a base di yogurt, sempre più guadagnando popolarità nel nostro cibo. Ottengono molto insolito, gustoso, facilmente digeribili e calorici. Tutte queste qualità come una volta ben si adatta per la stagione estiva.

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Per preparare la salsa a base di yogurt avrete bisogno di:

  • 300 gr pospevshih, rosso pomodoro,
  • 1 piccolo pungente di pepe,
  • 150 gr fresco giardino di menta,
  • 150 gr di verde coriandolo,
  • 1/2 litro di yogurt senza riempitivi,
  • paprika,
  • sale da cucina.

Il metodo di cottura della salsa

Prendere i pomodori, accuratamente mio sotto l’acqua corrente, oshparivaem da una teiera con acqua bollente, pulito con tutti gli togliamo la carta vetrata e molto finemente colpiscono.

Con attenzione dalla bruciante peperoncini togliere i semi e lo stesso pepe affettare molto finemente.

Rametti di menta e coriandolo fai scivolare, rimuovere i file danneggiati e lavare bene con acqua fredda, usa.

Poi preparato verde finemente colpiscono, ma non tutta, e lasciamo un paio di steli con foglie per la decorazione della salsa.

Tutto quello che abbiamo nakroshili, ora mescoliamo, un pizzico di sale a piacere, poi si mettono in una pentola, progettato per la salsa, e ordinatamente versare un po ‘ posolennym yogurt.

Bello cospargere con la paprika, distribuendo le foglie di menta e un rametto di coriandolo.

Diamo così una salsa sempre freddo.

I secondi piatti a base di carne con contorno di riso bollito, grano saraceno, orzo o patate saranno ancora più buoni se aggiungere il nostro sugo.

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