Come preparare la zuppa gustosa e veloce


La zuppa è un piatto, è necessario per una corretta alimentazione. Cotta su base di carne, funghi, formaggio o brodo di pesce. Alcune zuppe richiedono molto tempo per la preparazione. Ma è possibile cucinare una deliziosa zuppa veloce. Alimenti a pranzo zuppa, preparata secondo una delle ricette, e vedere di persona.

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Avrete bisogno di

    • Minestra con la pasta e uova:
    • 2 litri di acqua;
    • il burro;
    • 4 uova di gallina;
    • 2 lampadine;
    • vermicelli;
    • sol.
    • Zuppa di formaggio:
    • le patate;
    • la cipolla;
    • le carote;
    • plavlennye formaggio;
    • l’acqua;
    • sol.
    • Zuppa con bastoncini di granchio:
    • 1 litro di acqua;
    • 1 cipolla;
    • 1 carota;
    • 3 patate;
    • 100 g di bastoncini di granchio;
    • 1 cucchiaio di aneto;
    • olio vegetale.

Istruzione

1
Minestra con la pasta e uova

Lessate sode 4 uova di gallina. Lasciate raffreddare loro in acqua fredda, sbucciatele e tagliate a dadini.

2
Sbucciate e tritate 2 grandi bulbi. Soffriggere fino a doratura in una noce di burro.

3
Versare in tre litri pentola 2 litri di acqua. Portarlo a ebollizione.

4
Mettere in acqua bollente una grande manciata di vermicelli.

5
Mettere in una padella rosolata la cipolla, come solo la pasta a bollire.

6
Salare la zuppa a piacere e cuocere a fuoco lento fino a cottura dei vermicelli.

7
Mettere in una zuppa di uova sode tritate e spegnere il fuoco. Facile vermishelevyi la zuppa è pronta.

8
Zuppa di formaggio

La quantità di ingredienti di questa zuppa dipende dalla grandezza della teglia e numero di porzioni.

9
Sbucciare la cipolla e le carote. Cipolle tagliate in quarti degli anelli, carote strofinare su una grattugia grossa.

10
Fate soffriggere la cipolla e le carote fino a cottura con l’aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale.

11
Le patate, pulire, lavare, tagliare a dadini piccoli. Affettate le patate ancora una volta lavate in acqua fredda.

12
Grattugiare plavlennye formaggio di calcolo 50 g per porzione di minestra.

13
Versare in una pentola l’acqua e portarlo ad ebollizione.

14
Mettere in acqua bollente le patate, attendere il bollore.

15
In una padella con patate bollente mettere carota-cipolla zajarky.

16
Aggiungere alla zuppa la pappa formaggio e cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie completamente. Salare la zuppa al gusto.

17
Servire la zuppa in tavola con crostini di pane bianco.

18
Zuppa di granchio con le bacchette

Pulire e lavare 1 cipolla e 1 carota. Tritare finemente la cipolla, la carota strofinare su una grattugia media.

19
Fate soffriggere la cipolla e la carota in olio vegetale.

20
Pulire 3 patate, lavare, tritate e sciacquare ancora una volta.

21
100 g di bastoncini di granchio tagliate a fette.

22
Far bollire in una pentola 1 litro di acqua.

23
Mettere in acqua bollente le patate. Dopo la sua ebollizione aggiungere zajarky, mescolare bene.

24
Nella minestra bollente mettere bastoncini di granchio. Salare la zuppa al gusto e mescolare in 1 cucchiaino di aneto secco.

25
Cuocere la minestra a fuoco lento fino a cottura delle patate.

26
Alimenti la zuppa in tavola con panna acida o maionese.
Buon appetito!

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