Come preparare le albicocche secche


Albicocche – secche albicocche tagliate a metà. E ‘ molto utile per la salute, perché contiene un sacco di magnesio e di calcio, di acidi organici, sali minerali, pectina, e anche di iodio e carotene. Mangiare albicocche secche illustrato nel periodo autunno-invernale e per il trattamento e la prevenzione di molte malattie.

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Istruzione

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Albicocche secche, è possibile asciugare da soli. Per questo acquista buone albicocche, lavarli e togliere l’osso. Poi immergere in un colino sopra acqua bollente per 10-15 minuti. Poi mettete le albicocche in un panno bianco pulito e asciugare dall’umidità. Mettete in forno per 8-10 ore a una temperatura di 65 gradi. Quando le albicocche asciutti e paolychitsia albicocche secche, piegarlo in un recipiente di legno (ma non in abete o pino). Lì i frutti devono sdraiarsi per 3 settimane, poi si manterrà tutte le preziose proprietà.

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È possibile asciugare le albicocche e al sole. Raccogliere buoni frutti, lavare e tagliare a metà, togliete l’osso. Come nel metodo precedente, tenere premuto sopra l’acqua bollente in un colino per 10-15 minuti. Asciugare in cotone bianco triapochke, corda di perline sul filo e appendere al sole. Può essere appeso su un albero di albicocche o mettere sulla griglia, un setaccio. La cosa principale – di garantire la circolazione dell’aria da tutti i lati, altrimenti i frutti possono podgnit. Il tempo per l’asciugatura deve essere crudo e caldo e ventoso.

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Se hai deciso di acquistare una pronta albicocche secche, è meglio prendere in prestito secco maniera. Infatti, in scala industriale albicocche essiccate in speciali camere di essicazione, dove per dare un colore luminoso okyrivaut grigia, piuttosto, con sulfureo rifiuti acidi spappolamento anidride acetica. Questa sostanza può causare allergie, pertanto se non siete sicuri di acquisizione di albicocche secche, scegliere la voce un po ‘ fioca luce rossastra. È possibile prima dell’uso dunk albicocche secche per 10-15 minuti in acqua bollente e sciacquare abbondantemente.

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