Come preparare le erbe fresche per l’inverno


Fragrante anni verdi sempre voglia di mantenere a lungo termine. Semplici modi pezzo di verde aiuteranno anche in inverno godere il suo gusto e aroma.

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Secchi verdi

In questo modo è possibile conservare per l’inverno come verdure e erbe medicinali – menta, camomilla, ortica e altri.

Per cominciare, è necessario raccogliere fasci giovane verde. Verdi lavare sotto il getto di acqua fredda e mettere asciugare su un asciugamano. Essiccati di piante tagliate con un coltello affilato e con un sottile strato di mettere su una teglia o un piatto piano. Verdi coprire con uno strato di garza e togliere ad asciugare all’ombra, asciutto e caldo. Ogni giorno è necessario ridiscutere i verdi per un’asciugatura uniforme.

Finiti i verdi di mettere su della coperchi o tessuto borse. Conservare il recipiente con verdure al buio e asciutto armadio. È possibile mescolare secchi erbe e verdure a vostro gusto, creando una combinazione unica.

Surgelato verdi

Gelo mantiene l’aspetto e il gusto della vegetazione nella sua forma originale. Anche quando il foglio in modo perfettamente conservato l’uso e il profumo delle piante.

La prima cosa verde è necessario risciacquare bene e asciugare. Poi è stata tagliata, e si possono congelare una volta in piccoli fasci. Congelare preparato di erbe possono essere in appositi sacchetti o in contenitori con coperchio. Inserendo verdure scelto tara, è necessario rimuovere una volta in un congelatore.

Verdure con il sale

Cucinato in questo modo il verde è un ottimo condimento per i cibi, conserva il sapore e quasi tutte le vitamine.

Lavate e asciugate prezzemolo tritato finemente e mettere in non una ciotola di metallo o di bacino. Poi generosamente cospargere di prezzemolo sale marino e mescolare bene con le mani. Salata composto scomposto in piccolo della, ben compattato, chiudere il coperchio e riporre in frigorifero.

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