Come preparare le polpette al vapore senza vaporiera


Piatti al vapore molto utili a chi si siede su una dieta estetici o per scopi medicinali. In questa dieta si adatta bene anche la carne, perché anche questo si può facilmente cucinare al vapore. Per i bagni di vapore polpette meglio usare magra tenera carne, come la carne di vitello, ma anche in grado di fare loro, come le tradizionali polpette di carne, di manzo, di maiale o di una miscela di manzo e di maiale macinata.

Kak prigotovit kotlety na pary bez parovarki



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • La carne (vitello) – 400-500 g
    • o 200-250 grammi di carne di manzo e di 200-250 g di carne di maiale.
    • Uovo – 1 pz.
    • Un pezzo di pane – circa 1/3 di pane.
    • Latte – 1 bicchiere di
    • La media patata – 1 pz.
    • Cipolla media – 1 pz.
    • Sale
    • pepe a piacere.
    • Tritacarne.
    • Una grande pentola con il coperchio.
    • Grande setaccio o un colino.

Istruzione

1
Meglio preparare i pasti per un paio di a bagnomaria. Ma se non si dispone di una doppia caldaia, si può facilmente fare a meno. Per questo avrete bisogno di una grande pentola con il coperchio di metallo e un colino o setaccio, meglio – con fondo piatto. Diametro setaccio deve essere leggermente più piccolo del diametro pentole, in modo che facilmente aveva.

2
Tagliate la carne in grossi pezzi, scorrere attraverso un tritacarne. Anche tritare le patate e la cipolla.

3
Perdere il ripieno ottenuto attraverso un tritacarne, ancora una volta.

4
Con un pezzo di pane, tagliare la buccia, mollica di ammollo nel latte.

5
In una ciotola rompete l’uovo e mescolare con una forchetta.

6
Piegare la carne macinata in una ciotola, dove impregnati durante pane, aggiungere scrambled uovo, mescolare, condire con sale e pepe a piacere. Ancora una volta, mescolare bene. È inoltre possibile aggiungere le spezie a piacere.

7
Scorrere la massa attraverso un tritacarne per la terza volta.

8
Slepite ricevuto polpette di carne macinata. Meglio fare i loro piccoli, poco più di una noce – così rapidamente si preparano e un aspetto migliore. Piegare a forma di granchio in un setaccio o un colino.

9
Versare in un tegame l’acqua e mettetelo sul fuoco. Colino o setaccio con delle polpette di granchio messo sulla parte superiore. L’acqua non deve toccare il fondo del setaccio!

10
Quando l’acqua inizia a bollire, abbassate il fuoco. Cuocere le polpette per circa 30-40 minuti.

Come preparare le polpette al vapore senza vaporiera | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi