Come preparare lo sformato di patate e carne macinata


Casseruole sono dolci, carne, verdure. Sono semplici da preparare e sono utili per la dietetica e la nutrizione del bambino. Provate a preparare lo sformato di patate e carne macinata. Questo è un piatto ricco può diventare una deliziosa cena per la tua famiglia.

Kak prigotovit zapekanky iz kartoshki i farsha



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Avrete bisogno di

    • 1 kg di patate;
    • 700 g di carne macinata;
    • 5 uova;
    • 1 cipolla;
    • 300 ml di latte;
    • 50 g di burro;
    • sale e pepe qb;
    • cipolla verde.

Istruzione

1
Pulire le cipolle dalla buccia e tritate finemente con un coltello o nel mixer. Versate in una padella 2 cucchiai di olio di girasole, raskalite sul forte fuoco, delicatamente, mettete la cipolla e objarivaite fino a doratura. Mettete in padella con la cipolla carne macinata. Objarivaite macinata 10 minuti a fuoco vivace, mescolando di tanto in tanto. Poi aggiungi un po ‘ di kipiachennogo di acqua calda, il sale e il pepe nero macinato e coprire la padella con un coperchio. Objarivaite macinata a fuoco lento fino a completa evaporazione dell’acqua.

2
Duro bollire 3 uova. Lasciate raffreddare loro e pulire dal guscio. Finemente tritate le uova e aggiungere a objarennomy macinata. Mescolare accuratamente.

3
Sciacquare le patate sotto l’acqua e la buccia. Mettere in una pentola, coprire con acqua, aggiungere il sale e lasciare cuocere a fuoco basso fino a completa cottura. Patate lesse trasferire in una tazza, aggiungere un pezzo di burro e con l’aiuto di un frullatore fare una purea.

4
Rompete in una tazza 2 uova e frullare con un mixer. Aggiungere il latte e mescolare con le uova sbattute. Inserisci risultante in purè di patate. Frullare purea con un mixer.

5
Prendete una forma refrattaria e lubrificare il suo pezzo di burro. Divida il purè di patate in due parti. Trasferire in forma di una porzione di purè di patate, sopra mettete un arrosto di carne macinata con le uova. Poi mettete la seconda parte della purea di carne macinata e appiattire la spatola. Ungere una casseruola di pollo, tuorlo d’uovo e mettete in forno preriscaldato. Cuocere un piatto di 45 minuti a 170 gradi.

6
Pronta una casseruola un po ‘ di fresco. Tagliare a fette e servire. Dall’alto cospargere teglia finemente fingerling erba cipollina.

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