Come preparare pasticci con erba cipollina e uova


Familiare ripieno chebyrekov — carne macinata. Tuttavia, questo piatto e ‘ possibile diversificare, utilizzando verdure e uova. Per questa ricetta pasties sono ottenuti succosa, croccante e allo stesso tempo morbidi, grazie all’assenza nel test di uova.

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Avrete bisogno di

  • Farina — 3 tazze;
  • L’acqua (bollente) — 1 bicchiere;
  • Sale — 1 cucchiaino;
  • Olio vegetale — 1 cucchiaio;
  • Uova — 4 pezzi;
  • Erba cipollina — 1 mazzetto;
  • Burro — 1 cucchiaio di.

Istruzione

1
Innanzitutto è necessario impastare la pasta. Per questo 1 tazza di farina dovrebbe versare l’acqua, assicurarsi di acqua bollente, aggiungere il sale e l’olio. Un sacco di bisogno di mescolare rapidamente. Dopo di che mettere 2 tazze di farina.

2
L’impasto deve essere ben mescolato e lasciare per mezz’ora di «riposo». In questo momento, è possibile preparare il ripieno. Le uova devono saldare sode e tritate a dadini. Cipolla verde lavare, asciugare e tritare finemente tritato. La sua quantità può aumentare o diminuire, a seconda delle preferenze di gusto.

3
La cipolla deve soffriggere con il burro per pochi minuti. Quando si è raffreddato, aggiungere alle uova, ripieno mescolare e salare a piacere.

4
Di seguito è possibile procedere alla formazione di chebyrekov. Dal test è necessario stendere le palline, al cui centro mettere il ripieno, bordo zashipat e fare su di loro incisioni. Cuocere pasties necessario in forno già caldo padella in olio vegetale fino a zarymianivaniia, girandoli di tanto in tanto.

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