Come preparare piatti originali a base di grano saraceno


Grano saraceno, senza dubbio, un piatto sano. Cereali consumati con latte e zucchero, funghi e sugo. Ma succede che la polenta rimane. Non abbiate fretta di buttarlo via, dei residui è possibile preparare più semplici, ma molto gustosi piatti.

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Sformato di polenta di grano saraceno con carne

Bisogno di:

– grano saraceno – 2 pt;

– lesso – 500 gr;

– cipolle – 1 testa;

– panna – 3-4 cucchiai;

– maionese – 100 gr;

– formaggio – 100 gr;

– sale, aglio secco;

– il lievito per la pasta – 1/2 cucchiaino;

– olio di semi di girasole.

Cipolla finemente colpiscono, friggere in padella per 3-4 minuti, in questo momento la carne colpiscono a dadini piccoli, aggiungiamo alla cipolla. Stendiamo la cipolla con la carne in una ciotola, diamo raffreddare, aggiungere la panna acida e mescolare.

Il grano saraceno tolkyshkoi trasformano in una purea (è possibile utilizzare un frullatore o un tritacarne), aggiungere la maionese, formaggio, grattugiato su una grattugia fine, il sale, l’aglio e il lievito. Mescolare il tutto con cura. Modulo per la cottura lubrifica con olio di girasole, stendiamo 1/2 grano saraceno massa, poi mettiamo il ripieno, coprire la restante massa. Mettiamo modulo preriscaldato a 180-200 gradi in forno e cuocere per 20-25 minuti.

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Digiuno cotoletta con patate

Ingredienti:

– porridge di grano saraceno – 2 pt;

– patate crudo – 2-3 pezzo;

– sale, pepe;

– olio di semi di girasole.

Puliamo le patate, nairaem a medio grattugiato, il succo di spremere delicatamente. Il grano saraceno ci spostiamo in una ciotola, aggiungiamo grattugiato patate, il sale e il pepe, mescolare accuratamente. Dalla massa conseguente formiamo le polpette e friggere da entrambi i lati sotto il coperchio fino a doratura.

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Frittelle di grano saraceno con latte condensato

Avrete bisogno di:

– grano saraceno – 1 pt;

– uovo – 1pc;

– latte condensato – 1-2 cucchiai;

– olio di semi di girasole.

Polenta stendiamo in una ciotola, rompere l’uovo, versare latte condensato e mescolare accuratamente. Olio portiamo in una padella a ebollizione e un cucchiaio di stendiamo la massa. Friggere le frittelle da entrambi i lati per 2-3 minuti.

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Frittelle di grano saraceno

Per loro priggotovleniia bisogno di:

– porridge di grano saraceno – 2 pt;

– le uova – 2 pezzi;

– il latte – 1 cucchiaio;

– zucchero – 2 cucchiai. l;

– burro – 30 gr;

– farina – 1/2 pt;

– lievito in polvere 1/2 cucchiaino.

Polenta mescoliamo con lo zucchero e la spostiamo in un tritacarne. Risultante massa (purea) aggiungiamo il latte e le uova, mescolare accuratamente. Il lievito, mescolate con la farina e piccole porzioni vsypaem in purea, impastare la pastella. Scaldare una padella unta di olio di semi di girasole, e mestolo versare la pasta in esso. Frittelle friggere per 2 minuti per lato. Pronti frittelle lubrifica burro.

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