Come preparare torte di formaggio di ricotta


Se siete stanchi al mattino spiegare amato bambino, che deve mangiare la ricotta, perché in esso il calcio, mescolare la ricotta con tutti i tipi di marmellata, cospargere con lo zucchero, versare la panna acida, la salverà utile, gustoso e veloce nella preparazione di un piatto di formaggio! Un piatto così non sarà vergogna e improvvisi ospiti popotchevat.

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Avrete bisogno di

  • 5 di medie dimensioni torte di formaggio:
  • – 250 g di ricotta;
  • – 2 uova;
  • – 2 cucchiai di farina;
  • – 2 cucchiai di zucchero;
  • – olio vegetale per friggere.

Istruzione

1
In una grande ciotola mettete la ricotta. La ricotta può essere preso come un taccheggiatore – in pacchi, e sul mercato – peso. La cosa principale – per essere sicuri della sua qualità. Non vale la pena per torte di formaggio utilizzare morbido e liquido ricotta. Meglio prendere asciutto ricotta con una grande percentuale di grassi – così la forma di torte di formaggio è meglio stare.

2
In ricotta imprima le uova. Mescolare fino a che liscio. Aggiungere lo zucchero. Mescolate fino a completo scioglimento dello zucchero. E, infine, aggiungere la farina. Ancora una volta, mescolare bene. Se la pasta è fatta liquido, dobbiamo aggiungere ancora farina. Ma non esagerare, l’ingrediente principale qui – ricotta. Se aggiungere troppa farina, il sapore di torte di formaggio cambierà in meglio.

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3
Versare in un piattino un po ‘ di farina. Torte di formaggio comodo per scolpire le mani. Per questo abbiamo bisogno di segnare in mano un po ‘ di test, rotolare in una palla e ricevuto gingerbread passarle nella farina. Questo viene fatto al fine di ricotta meglio mantenuto la forma e sono più attenti.

4
In una padella con l’olio mettete la ricotta e la mano un po ‘ appiattisca loro dall’alto. Frittura di formaggio va a fuoco un po ‘ sotto la media. Se il fuoco è troppo forte, torte di formaggio non propekytsia all’interno. Quando un lato è rosolato, capovolgere il formaggino. Ogni lato deve friggere per circa 2-3 minuti.

5
Pronti ricotta mettete in un piatto e mentre sono ancora caldi, cospargere la parte superiore con zucchero a velo. Se la polvere non c’è, si può cospargere con solo lo zucchero. Anche il formaggio può essere servito con panna acida, il latte condensato o marmellata.

6
Se le solite torte di formaggio è già annoiando, è possibile preparare torte di formaggio con la frutta. Per questo la mela o la pera è necessario tagliare in piccoli pezzi e aggiungere direttamente nell’impasto. È inoltre possibile aggiungere frutta secca, pre-izmelchiv loro. Un sacco di opzioni, il caso alla vostra fantasia.

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7
Torte di formaggio, cotto al forno, secondo il parere di molti esperti hostess, meglio di quelli che sono fatti in padella. Perché i piatti di questo – un sacco di vantaggi. Hai torte di formaggio dal forno non podjaristoi crosta, che è nociva per la salute, in quanto contiene sostanze cancerogene. Questo piatto si riscalda molto più uniforme rispetto alle solite torte di formaggio. Non è necessario monitorare, costantemente in piedi ai fornelli, in tempo per capovolgere il formaggio. Inoltre, in forno si possono preparare con un minimo di olio e, quindi, tale tvorojnoe un piatto in particolare si rivolge a coloro che seguono la figura. Generalmente tali formaggio molto dietetici, in modo che possono offrire e i bambini, e le persone con problemi gastro-intestinale proprietà. E ancora in forno si scopre molto di più torte di formaggio, che nella produzione di un modo standard.

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Allora, siete già convinti che vale la pena di provare a cucinare torte di formaggio in forno? Allora cominciamo. Togliete le uova dal frigorifero, per sono scaldando. Mescolare con lo zucchero o manualmente, con una forchetta o con una frusta, o blenderom mixer. Aggiungere il composto di ricotta, impastare e mescolare accuratamente. Mescolare con il lievito giusta quantità di farina e aggiungere alla crema di formaggio, sabbia e uova, anche tutto molto bene mescolare.

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Formi dei risultante massa palline, una volta rotolare nella farina e un po ‘ splusnite. Si può, comunque, fare e non fare, lasciando una forma circolare: in forno il tutto si scalda in modo uniforme. Mettete la ricotta in una teglia da forno, precedentemente unta d’olio. È possibile utilizzare la carta da forno, carta stagnola o un tappetino, poi l’olio non avrai bisogno di niente.

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Mettere futuri ricotta al forno, la temperatura ci dovrebbe già essere 180oc. Il tempo di cottura di torte di formaggio – per 15-20 minuti, tenere d’occhio per loro, concentrandosi durante il processo. È possibile ricontrollare la volontà, sotto l’ascella una delle torte di formaggio in legno con uno stuzzicadenti se la punta secca, un piatto propeklos.

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I palloncini e le torte di formaggio può essere servito come il tuo cuore desidera: con panna acida, latte, marmellata, marmellata, sciroppo d’acero, marmellata o latte condensato.

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Torte di formaggio si può fare e in coppia, allora saranno molto utili. Inoltre, per la preparazione ideale a vapore, e multicottura, bisogna solo quello in dotazione era un cesto per piatti al vapore. Mescolare in una ciotola la ricotta con le uova, la farina setacciata, la granella di zucchero. Trasforma il tutto in una massa omogenea – qui vi aiuterà a mixer o un frullatore, solo non mettere troppo forte slancio. L’impasto deve essere figo, ma non liquido, che non si attacca alle mani.

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Dividere in piccoli pezzi e arrotolare ogni palla. Cospargere con la farina, formare un piatto della pallina dello spessore di circa 2-3 centimetri. Posare i semilavorati a vapore o in pentola a vapore. Guarda, tra di loro c’era abbastanza spazio, altrimenti possono che si congeli.

14
Cuocere per 20-30 minuti, poi servire con una varietà di salse a piacere. Essi non devono necessariamente essere dolci, perché non aggiungere il formaggio sabbia, e di inserire nella composizione di erbe fresche, grattugiate le carote o zucca. Poi si può versare qualche esotico salsa.

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