Come preparare un delizioso cocktail alcolici


Delizioso cocktail alcolici può diventare un «chip» di qualsiasi partito. Per prepararlo, è possibile seguire alcune ricette, oppure utilizzare le raccomandazioni generali per la stesura di cocktail e ottenere un forte gusto originale della bevanda.

Kak prigotovit vkysnyi alkogolnyi kokteil



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Istruzione

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Il volume cocktail dipende dalla fortezza di bevande alcoliche componenti. Per le bevande alcoliche tradizionale volume – da 50 a 100 ml. Se si prevede l’aggiunta di una piccola quantità di alcol a basso grado, i cocktail vengono serviti in un volume di 100 ml e di più.

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Il numero di componenti cocktail non deve superare i cinque (non compreso decorazione). In caso contrario, il gusto della bevanda venga corrotta. Se tutti gli ingredienti sono di alta qualità, e un cocktail in generale uscirà un’. I componenti devono andare bene e non soffocare sapori di ogni altro. Come il principale ingrediente di del 50% cocktail, usano il rum, whisky, tequila, vodka, sambuca, vino o champagne. Per dare un sapore speciale bevanda aggiungono vermouth (martini, cinzano), biter (picón, becherovka, campari) o liquore (Baileys, Cointreau, Malibu, Kahlua). Inoltre, come i componenti di supporto nella preparazione di cocktail fanno uso di frutta e verdura, succhi di frutta, acqua minerale, coca cola, limonata, vari sciroppi, panna.

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Ci sono diversi modi per la preparazione di cocktail. Il primo modo – costruzione (build) – è quello di preparare la bevanda direttamente nel bicchiere, sovrapponendo più strati simili per densità di ingredienti. La seconda opzione di cottura – steer (stir) – comporta la miscelazione dei componenti in un bicchiere, dopo di che il contenuto viene filtrato e rientra nel bere un bicchiere di vino. Questo metodo è buono il fatto che tutti i componenti indesiderati (osso di limone, la polpa, le foglie di menta) cedono il tuo gusto, ma non cadere nel bicchiere. Spesso per la preparazione di cocktail usano la terza opzione – shake (shake), in cui in un apposito dispositivo (shaker) mescolare tutti gli ingredienti. Shaker in casa può sostituire strettamente chiusura della banca e il ghiaccio tritato dentro. Se nella composizione di cocktail comprende componenti, come il gelato, ghiaccio, frutta fresca, per la sua preparazione utilizzano il quarto modo – miscela (blend) – agitazione o montato con l’aiuto di un frullatore.

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Come decorazioni per cocktail è possibile utilizzare tubi e ricci bastoncini per mescolare, ombrelloni. Inoltre, sul bordo del bicchiere si può appendere una fetta di limone, di arancia, di ananas, shpajky infilate l’oliva, o di integrare la bevanda ciliegina da cocktail, un rametto di menta o di melissa. Lunetta bicchieri prima di nalivaniem in lui il cocktail si può decorare il bordo di cocco, zucchero o sale, pre-obmoknyv in zucchero o sciroppo di limone.

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Un esempio di quanto sopra, può essere una ricetta popolare cocktail rinfrescante «Mojito». Per la sua preparazione in un contenitore per la miscelazione (shaker) mescolare due cucchiaini di zucchero di canna e versare il succo di un lime. Lì inviare 2-3 rametti di menta e un po ‘ di schiacciarle fino alla comparsa di un forte odore. Poi versare in una capacità di 30 ml di rum e 100 ml di acqua minerale con gas. Aggiungendo il contenuto di ghiaccio tritato, chiudere il coperchio e mescolare gli ingredienti. Versare il cocktail in un bicchiere, decorare con una fetta di lime, menta e servire gli ospiti!

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